豆芽吃多了会怎么样 消化不良脾胃虚寒小便频繁

导读: 豆芽是我们经常吃的一道菜,营养丰富,味道可口。豆芽在全国都有出产。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,可炒、作汤或凉拌及作火锅蔬菜,味道清香脆嫩,风味独

齐齐哈尔时尚网小编提示,记得把"豆芽吃多了会怎么样 消化不良脾胃虚寒小便频繁"分享给大家!

豆芽是我们经常吃的一道菜,营养丰富,味道可口。豆芽在全国都有出产。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,可炒、作汤或凉拌及作火锅蔬菜,味道清香脆嫩,风味独特,口感极佳。还有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效。那豆芽吃多了会怎么样呢?接下来就让我们来一起了解看看吧!

消化不良。豆芽中含有丰富的纤维素,纤维素是一种比较难以消化的食物,如果食用过多的话,很有可能会导致消化不良的情况,所以一次性不要食用过多。

2、脾胃虚寒。豆芽是一种性凉的食物,如果食用过多会导致寒气入侵人体,对于抵抗力低的人来说,很有可能会出现脾胃虚寒的情况,发生四肢发冷,畏寒的情况。

3、小便频繁。豆芽具有利尿消肿的作用,食用豆芽会导致水分排出更多,可能会导致小便频繁,造成体内水电解质代谢紊乱,不利于肾脏的健康

黄豆芽半生不熟能吃吗?

因为豆芽是属于沙门氏菌和大肠杆菌携带者,如果直接生吃可能会有比较严重的疾病产生。而且大豆类的物质中含有的抗凝血素、胰蛋白酶等也不利于人体吸收。所以在吃黄豆芽的时候最好要炒熟了食用,这样能更好的让人体吸收丰富的蛋白质和油脂。

黄豆芽中的钙、蛋白质、钾、维生素E的含量比绿豆芽的高,黄豆芽更适合老人、小孩、孕妇补充钙质。

2、黄豆芽的热量、脂肪含量比绿豆芽的要高,绿豆芽比黄豆芽更适合想减肥的人士。

3、黄豆芽的膳食纤维比绿豆芽的要多,因此黄豆芽比绿豆芽更适合高血压、糖尿病患者降血糖。

黄豆芽怎么炒好吃?

食材:绿豆芽、青椒、花椒、葱、蒜、油、盐、白糖、味精、醋。

做法:

1、豆芽用沸水快速焯一下,捞出在凉水中浸泡,捞出,将水分控干备用。

2、青椒切丝,蒜拍碎,葱切段。

3、 锅内放油烧热,将花椒炸焦,去掉花椒,放葱丝炝锅。

4、放入绿豆芽,加精盐、白糖、醋翻炒几下。

5、然后放青椒、蒜翻炒片刻,加味精拌匀即可出锅。

总结:吃豆芽如果没有炒熟就食用的话,由于豆芽中存在着胰蛋白酶抑制剂,会抑制人体对于豆制品中营养价值的吸收,另外豆芽里面含有非常多的嘌呤,如果是尿酸高的人不宜食用。

齐齐哈尔时尚网 qqdjxw.com