螺蛳粉是属于垃圾食品吗 没有科学依据可以适量食用

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螺蛳粉，由于具有独特的香臭味，已经成为很多人非常喜欢的一种食物了。在日常生活中，尤其是对于上班族来说，吃上一碗螺蛳粉是非常幸福的事情。如今随着网络发达，网上直播带货，掀起了吃螺丝粉的热潮，许多人不远万里去当地吃螺蛳粉，还生产出袋装的，那螺蛳粉是属于垃圾食品吗?快来让我们一起了解看看吧!

麻、臭等多种香味，虽然有些人无法接受螺蛳粉的臭味，但不同人有不同的喜好，不能够一概而论，并将其划入垃圾食品的种类。

吃螺蛳粉吃什么水果解毒?

吃完螺丝粉后吃山楂，柚子等水果比较好。山楂味道酸甜，并且具有健胃消食的功效，吃完螺丝粉后容易肚子胀，吃山楂可以有效的缓解不适，并且能够缓解螺丝粉的臭味。柚子味道清爽，吃完螺丝粉后，吃柚子可以有效的改善口腔环境，并且柚子的热量较低，不会给身体和肠胃带来太大的负担，还能够促进肠道的蠕动，润肠通便。

其次，在正常情况下，螺丝粉并没有毒，所以不需要吃水果解毒。螺蛳粉中富含碳水化合物，胶质纤维素，胡萝卜素等，在一定程度上可以保健养生，一些人认为螺丝粉有毒，可能是因为不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，或者是因为不习惯螺蛳粉的臭味。

螺丝粉凭借其味道成为了很多人的喜爱吃食，但是人们应注意食用的量，避免对自己的肠胃造成伤害。

皮肤干燥外，还可能导致高血压、心血管疾病等多种慢性病。

一份300克的螺蛳粉共3288千焦，换算成大卡约785大卡!一份白米饭约110大卡，一份螺蛳粉的热量确实相当于7碗左右的白米饭。所以，减肥的朋友，还是尽量不要吃。另外，别看螺蛳粉配料包里面似乎荤素都有营养均衡，但整体蔬菜、肉类还是严重缺少。长期吃的话，容易导致营养不良。

一份螺蛳粉的热量相当于2-3碗米饭。螺蛳粉的热量为247大卡/100g，而一份螺蛳粉的重量在300克左右，所以热量为741大卡左右;而米饭的热量为116大卡/100g，而一碗米饭有250-300克左右，所以一份螺蛳粉的热量相当于2-3碗米饭。

螺蛳粉的汤底能喝吗?

螺蛳粉汤能喝。螺蛳粉的汤是由猪大骨跟田螺一起熬煮的，经过小火熬煮，将猪大骨的肉香与田螺的鲜香得到了充分的结合，营养也更加丰富，而螺蛳粉汤里的酸笋等配料也都是炒熟后，加入到汤底中进行加工的，螺蛳粉的臭味主要来自于酸笋，并不是螺蛳粉汤，因此螺蛳粉汤是可以喝的。

螺蛳粉汤料配方制作方法如下：田螺放清水里泡一个小时去泥沙和土味，清洗干净，将猪大骨焯水后放入滚汤的水里，加米酒熬煮。锅里放油将田螺炒香，加入盐、香辛料炒两分钟，然后与猪大骨一起熬煮，大约熬煮一个小时后，加入酸笋、酸菜丝、酸豆角丁。

螺蛳粉的做法并不是很复杂，但是想要汤底鲜香，就需要熬煮足够的时间，其他的配料小菜都是比较简单好弄的。

总计：当地居民对螺蛳粉热爱程度比较高，将该食品认为垃圾食品，是对喜欢吃螺蛳粉人的一种侮辱，容易引起争端。