陶壶烧水泡茶的好处

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陶壶是使用陶土烧制而成的，它的价格比较经济，外观古朴自然。陶壶可以吸收水中的水垢，具有提升水质的作用，这样泡出的茶口感会更好。紫砂壶也是陶壶中的一种，只是紫砂壶使用的土质更为特殊。使用陶壶泡茶是非常普遍的，它具有很多其它材质的茶壶不具备的优点。

什么是陶壶

陶壶使用原生的的陶土加工成的，有红泥，白泥，黄泥等，可以吸附水垢，净化水质的作用，可以提升水口感，陶壶的价格实惠，没有对人体有害的物质，可以保证安全，在使用过程中，要把煮完热水的壶，放在对温度不敏感的壶托上面，避免冷热交替造成炸裂。

陶壶与紫砂壶的区别

陶土矿是埋藏于地表之下的粉砂岩。在宜兴，人们习惯把陶土矿统称为“泥”，他们又将“泥”又分为三大类：

1.白泥

指灰白色为主、颜色单纯的粗沙铝土质黏土。原矿呈灰白、桃红、象牙白等色，经淘漂压滤后，表面细腻光亮，烧成以后呈象牙色泽。多用于制作砂锅、煨罐和彩釉工艺陶器。

2.嫩泥

指浅灰、淡黄和黄红色为主的杂色黏土，其接近地层表面者，亦称“黄泥”，原矿材质在风化前软、嫩、细。

3.甲泥

紫红、紫青、浅紫和棕红色为主的杂色粉沙质黏土，俗称“石骨”。原矿是深藏在地层里的一种页岩(未经风化)，位于坚如铁甲的黄石岩板(宜兴人称为甲泥)下，材质在风化前硬、脆、粗。

紫砂是一种特殊的陶土，但不是所有的陶土都能做出紫砂壶，因为“全世界只有一把紫砂壶，她的名字叫宜兴”。

陶壶泡茶五大优点

1、泡茶保持原味，香气集聚

建水陶茶具的气孔很细微，密度也很高，用它来泡茶，茶味很甘醇，而且还会保持原味，香气也不会那么容易涣散。

2、泡出来的茶水不易变馊

建水陶茶壶的透气性能非常好，用它泡出来的茶没有那么容易变味，而且茶水即使在夏天隔夜也不容易变馊。

3、茶壶聚积的茶渍再次注入沸水时会有茶香

建水陶茶壶的透气性好，其吸收茶叶的性能也不差，茶壶使用久了，壶壁会聚积一些茶渍，这个时候，往壶里注入沸水，依然会闻到茶香，这个特点和建水陶茶壶胎质的气孔率有一定的关系。

4、骤冷骤热的性能很好

有些器具会承受不了骤冷骤热，但是建水陶茶壶并不如此，它应付骤冷骤热的性能很好，并不会因为在寒冬突然往里加入沸水而壶体破裂，而且它的传热速度也很慢，泡茶后握着茶壶也不会烫手。