痛风能吃凉粉吗
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痛风是属于一种比较常见的身体疾病,患有痛风不仅会对身体健康造成一定的危害,也会容易导致一些并发症,还会容易导致关节处出现红肿,疼痛等,而凉粉是日常饮食上比较常见的美食,凉粉其中没有过高的蛋白质,因此患有痛风也可以食用凉粉,平时需要注意饮食。
痛风能吃凉粉吗?
凉粉属于淀粉类的,所以没关系。只要是蛋白不是很高的食物就没有关系(牛奶、鸡蛋可以正常吃),因为蛋白会降解为氨基酸,人体中的酶可以转化为黄嘌呤。
哪些人不宜食用凉粉
根据自己的身体情况去选择食物能让身体变得更健康,但是食物的种类是有很多种的,尤其是凉粉这样的食物并不是所有人都适合吃的。
副作用
一般凉粉无副作用,饮酒时不宜搭配凉粉,不然会导致酒精中毒。
禁忌人群
经常饮酒者忌吃凉粉。
凉粉的营养价值
夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。
豌豆:
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
1、增强机体免疫功能:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其 是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2、防癌治癌豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。
3、通利大肠:豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。
绿豆:
1、绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;
2、绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;
3、绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;
4、据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病;
5、绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒;
6、绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。