薄荷香精的危害
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一般因为香精有一个"自我限量"特点。也就是说，如果食物中的薄荷香精加了太多，食用者就会觉得不舒服。就像某人用了过多的香水，让人觉得味道不愉快一样。一般情况下，薄荷香精在食品中的添加量是0.1%至0.6%。而且薄荷香精里面的成分还有载体，载体占整个香精的80%以上，载体的成分是酒精、蒸馏水、色拉油等，都是能食用的，所以，一般薄荷香精是没有危害的，可以添加，这样还可以增加天然食品在加工过程中的香气损失，弥补食品本身的香味缺陷，赋予部分食品生动的原滋味，加强食品的香味，掩盖食物的不良气息。
薄荷香精的危害
食品中放薄荷香精一般是没有危害的，这个薄荷香精是有一定的用量标准的，当人不能是想加多少就加多少的，添加过量的薄荷香精对人体短期可能看不出来有影响，但是长期的食用含薄荷香精的食品慢慢就会表现出来，对人类的肝脏功能和生殖系统都有一定的危害的，所以，食品中放薄荷香精是可以的，但是一定要注意用量。而且老百姓购买这类食品时也要注意不要吃太多。
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