坐月子能吃鲶鱼吗？

齐齐哈尔时尚网小编提示，记得把"坐月子能吃鲶鱼吗？"分享给大家！

鲶鱼是特别受欢迎的一种鱼肉，吃过这种肉的人都知道，鲶鱼肉肉质非常细嫩，吃了非常容易消化，另外这种鱼肉的营养非常丰富，除了富含优质蛋白质外，还含有多种矿物质元素，经常吃一些鲶鱼肉，能够增强食欲，还可以增强身体的免疫力，还具有利尿消肿等功效，那么女人在坐月子的时候是否可以吃鲶鱼呢？

坐月子能吃鲶鱼吗？

能吃

鲶鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是产妇食疗滋补的必选食物。

营养师：月子里的产妇可以吃鲶鱼，清炖或蒸煮都可以。鲶鱼含有大量的蛋白质、脂肪、钙、镁、钾、铁等多种微量元素，可以补充身体必需的营养，有利于产后身体恢复。

推荐食谱：鲶鱼炖豆腐

材料：鲶鱼600克、豆腐500克、香菜、盐、葱、姜适量。

做法：鲶鱼洗净切段和豆腐切成方块，分别放入沸水中烫一下捞出，然后全部放入砂锅中，再加入全部的调料，炖1小时左右，最后起锅在撒上香菜。

功效：补中气、滋阴、开胃、催乳、利小便

坐月子吃鲶鱼的注意事项

1、月子里的妈妈建议不要一次性吃太多，因为鲶鱼体内的汞含量较一般的鱼偏高，如果长期食用可能会造成汞中毒。

2、鲶鱼不能和牛肉、牛肝一起食用，因为两者同食会产生不良生化反应，可能会引起中毒的症状，不利于身体健康。如果发现有中毒症状，可以用母乳来解毒。

3、如何选购新鲜的鲶鱼：鱼身颜色青灰色或者牙黄色的鲶鱼较好，摸起来十分光滑，而且没有鱼鳞的最佳。

黑豆炖鲶鱼

鲶鱼的吃法很多，红烧、糖醋、清蒸、烤、焗、炸、薰等均可，而最理想的配煮应该是“黑豆炖鲶鱼”，因为它将动物蛋白与植物蛋白结合，起到了蛋白质“互补”的功能。

“黑豆炖鲶鱼”的制法：

取鲶鱼400克，宰杀后，除去鱼鳃及内杂，不去头，洗净并沥干水分，切成段。用黑豆50克，浸清水中4——5个小时后，取出沥干水分。热锅中加少量油，下鲶鱼段，稍炒后加料酒、姜、葱、大蒜、黑豆及水适量，小火慢炖至黑豆酥，加入盐、味精、胡椒等，即可作为佐餐食品。