蚕蛹蛋白质含量高吗 蚕蛹一天吃多少为宜

导读: 蚕蛹,别称小蜂儿、原蚕蛹、晚蚕蛹,是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫,味道鲜美,营养丰富,受到很多人的喜爱。那么,蚕蛹蛋白质含量高吗?下面,和生活百科网一起来了解一下

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蚕蛹,别称小蜂儿、原蚕蛹、晚蚕蛹,是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫,味道鲜美,营养丰富,受到很多人的喜爱。那么,蚕蛹蛋白质含量高吗?下面,和生活百科网一起来了解一下吧!

营养不良、消瘦乏力的人群食用,对身体十分有益,但是不能食用过量,以免出现蚕蛹中毒的情况。蚕蛹的成分较为复杂,如果处理不当,很容易因发中毒。经过油炸后的蚕蛹不能放置过久,有鱼虾等过敏史的不宜食用。

为预防蚕蛹中毒,建议采购新鲜的蚕蛹,不买腐蚀变质的蚕蛹。

蚕蛹开水煮5分钟能熟吗

蚕蛹开水煮5分钟就熟了,煮沸时间不宜太长,会影响口感。

把蚕蛹洗干净,锅中烧水至沸,加盐少许,将蚕蛹和姜、八角同时放进沸水煮5分钟,捞起装盘,放一些葱,撒一点酱料,就可以食用了。

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