蛇果有什么营养价值蛇果的吃法有哪些

2023-05-12
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导读: 蛇果和平时吃的苹果有些相像，蛇果的味道香甜，外形非常艳丽，和苹果还是比较好区分的，蛇果看起来很红，并没有什么毒素，可以放心食用，蛇果味道不仅好吃，营养也是很不错的

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蛇果和平时吃的苹果有些相像，蛇果的味道香甜，外形非常艳丽，和苹果还是比较好区分的，蛇果看起来很红，并没有什么毒素，可以放心食用，蛇果味道不仅好吃，营养也是很不错的，那么蛇果有什么营养价值？蛇果的吃法有哪些？下面为大家介绍。

药用价值

性微酸，甘平，无毒，入脾胃两经，具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。美国红蛇果－－除了美容之外，蛇果同时具有很高的营养价值。英语国家有种说法“一天吃一个蛇果，让你不用看医生”。研究发现，蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种，具有抗癌的功效。

降低血脂：日本果树研究所的人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。

降血压：过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊?奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。

预防癌症：日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46，得其他癌症的几率也能减少20。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。

营养价值

蛇果分为有金蛇果、青蛇果和红蛇果，蛇果与苹果类似，蛇果的营养价值很高，蛇果含有丰富的钾和纤维质，红蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多种维生素，胡罗卜素，多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首；蛇果具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。

营养成分

热量（千卡） 59 B1硫胺素（毫克） 0.02 CA钙（毫克） 2

蛋白质（克） 0.2 B2核黄素（毫克） 0.01 MG镁（毫克） 8

脂肪（克） 0.4 B5烟酸（毫克） 0.2 FE铁（毫克） 0.3

碳水化合物（克） 13.7 VC维生素C（毫克） 3 MA锰（毫克） 0

膳食纤维（克） 0.6 VE维生素E（毫克） 0.02 ZN锌（毫克） 0.09

维生素A（微克） 7胆固醇（毫克） 0 CU铜（毫克） 0.04

胡萝卜素（微克） 0.2钾（毫克） 58 P磷（毫克） 1

视黄醇当量（微克） 84.9钠（毫克） 0.7 SE硒（微克） 0

蛇果适合所有人群，号称“记忆之果”气味馥郁芳香，口感甘美。蛇果性微酸，甘平，无毒，入脾胃两经，具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。美国红蛇果－－除了美容之外，蛇果同时具有很高的营养价值。英语国家有种说法“一天吃一个蛇果，让你不用看医生”。蛇果内的胶质能吸收大量的水份，可以把消化后的残渣软化，防止便秘。消化、排泄系统若能维持顺畅，对於肌肤的美丽光泽，与保持身体健康的正常运作，有很大的助益。尤其现代人生活紧张忙碌，便秘等消化系统上的疾病，成为普遍的问题。在「华陀果菜方」中，吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火，对於身体排泄、排毒机能，有很大的功效。