纯牛奶能放冰箱吗
导读: 纯牛奶在真空包装下,是可以较长时间放置的,但是一旦拆开,接触到空气之后,高营养牛奶会引起细菌的滋生,最后牛奶会变质不能食用。那么,拆开之后,最好先进行高温消毒,最
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纯牛奶在真空包装下,是可以较长时间放置的,但是一旦拆开,接触到空气之后,高营养牛奶会引起细菌的滋生,最后牛奶会变质不能食用。那么,拆开之后,最好先进行高温消毒,最后放入冰箱冷藏,这样才能最大限度的延长牛奶的存放日期。我们来了解一下牛奶的具体储存方法吧。
纯牛奶可以放冰箱。
保存牛奶要注意以下几点:
(1)鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。
(2)不要让牛奶曝晒或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。
(3)瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。
(4)牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。
(5)过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。
正确喝牛奶
牛奶是人所共知的营养饮料,有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品,对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低,具有降低体内胆固醇的功效。
牛奶能中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激,因此服用牛奶对消化道溃疡,特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩,对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”,能使人体免受和减轻有毒物质的侵害,有刺激胃液分泌,增强胃肠消化的功能,最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。