馒头炒着吃怎么做好吃

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吃馒头的方法是多种多样，但是大多数人在吃馒头的时候都一般吃的是蒸馒头。但是如果将馒头炒着吃的话，其实也是别有一番风味的，因为馒头炒着吃的话，可以加入其他的一些食材让馒头具有不同的味道。而且炒馒头的吃法也有很多种，人们可以根据自己的口味选择不同的食物加进去，那么馒头要怎么炒才好吃呢?

炒馒头

('食材准备')

玉米馒头，火腿肠，胡萝卜，鸡蛋，青蒜，盐，胡椒粉。

('方法步骤')

1、将玉米馒头切成小丁待用;

2、将鸡蛋放入碗中，加入适量的盐打散，倒入馒头丁中，搅拌均匀;

3、炒锅倒入适量油，烧至六成热，然后倒入馒头丁炸成金黄色捞出;

4、将炸好的馒头丁放在厨房纸上吸油待用;

5、锅中底油，放入火腿肠和胡萝卜丁，煸炒后加入青蒜翻炒;

6、加入炸好的馒头丁翻炒，然后加盐，胡椒粉翻炒均匀即可。

家常炒馒头

('食材准备')

馒头一个，蒜薹4根，鸡蛋一个，红椒一个，葱一段，盐一勺，十三香一勺。

('方法步骤')

1、将馒头切丁，蒜薹切成一厘米左右的小段;

2、红椒切小块，葱切片，然后下入油锅中爆香;

3、爆香后倒入蒜薹翻炒一分钟，然后倒入馒头丁和打散的鸡蛋;

4、翻匀后加十三香和盐翻匀后关火即可。

蔬菜炒馒头

('食材准备')

馒头一个，鸡蛋2个，柿子椒1个，胡萝卜半根，洋葱小半个，花生油，食盐适量。

('方法步骤')

1、将洋葱去皮切块，胡萝卜去皮切丁;

2、青椒洗净去籽缺切块，馒头切块放入打散的鸡蛋中;

3、炒锅中放少许花生油，油热后放入馒头粒，小火慢慢煎至馒头粒呈现金黄色盛出;

4、另起锅，放少许花生油，下入洋葱和胡萝卜粒翻炒，出香后下入青椒块;

5、炒断生后倒入馒头粒，放盐，翻匀即可出锅。