绿豆与牛肉相克吗

导读: 绿豆的营养价值很高又有助于吸收,所以比较受人欢迎,绿豆可以和很多的食材搭配在一起,但是唯独要注意不可以和狗肉一起吃,会导致肚子发胀,绿豆能和牛肉吃这是互不相克的,

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绿豆的营养价值很高又有助于吸收,所以比较受人欢迎,绿豆可以和很多的食材搭配在一起,但是唯独要注意不可以和狗肉一起吃,会导致肚子发胀,绿豆能和牛肉吃这是互不相克的,但是绿豆尽可能的不要和韭菜,豆瓣酱,白酒,生姜等等放在一起吃,这些看起来比较简单的食材,其实对身体会造成逐渐性的危害。

绿豆能和牛肉一起吃,互不相克。绿豆能和牛肉一起吃,

绿豆不能和狗肉一起吃,会胀破肚皮。

绿豆别名:青小豆、植豆、交豆。

禁忌人群:脾胃虚弱的人不宜多食。

适宜人群:一般人群均可食用。

牛肉和绿豆是没有搭配禁忌的,可以同时食用。牛肉和绿豆是没有搭配

牛肉不能和以下食物一起吃:

牛肉和板栗同食,可降低对人体有益的营养价值,故不相宜;

牛肉和豆酱一起吃会伤五脏;

牛肉与香附子食则生九子疮;

牛肉与韭菜同吃,容易上火;

牛肉与白酒同吃,容易上火,牙龈容易发炎;

牛肉同生姜同吃,容易上火;

牛肉与猪肉同吃,一温中健脾,一冷腻滋阴,一温一寒,互相抵触;

牛肉不可与鱼肉同烹调;

牛肉不可和田螺一起吃,会引起中毒;

牛肉和红糖同吃会涨肚子;

牛肉不宜与黍米同吃。

绿豆不能和以下食物一起吃(绿豆汤当然也不能):

狗肉与绿豆食物相克,同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。

榧子与绿豆食物相克,绿豆与榧子同食,多食能致死。

番茄与绿豆食物相克,绿豆与番茄同食也会伤元气。

绿豆汤作用

1、解毒:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

2、防中暑:绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。

3、绿豆属清热解毒类药物,具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用:其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。绿豆性味甘寒,入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效,外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。

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