仙人掌加蜂蜜怎么吃

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仙人掌大家都知道，这也是一种绿色植物，很多人对仙人掌的了解仅限于观赏性植物。但是也有的仙人掌是可以食用的。仙人掌和蜂蜜看似毫不相关，在生活中也有人将仙人掌和蜂蜜搭配在一起食用。而这一类食用方法会让很多人觉得困惑。那么仙人掌加蜂蜜应该怎么吃呢？

1.不是所有的仙人掌都可食用。据测定,食用仙人掌的钾、钙、铜、铁、锰、黄酮类物质和多糖含量丰富，不含草酸,经常食用对高血糖、高血脂、高血压和高胆固醇有良好的疗效，并可健胃补脾、减肥美容、抵抗癌症、提高人体免疫力。食用仙人掌的食用方法很多，凉拌、热炒、煲汤、做馅、煎烤、烹炸、榨汁均可。

2.仙人掌果可以冲食，平时可以把仙人掌果的果皮去掉，然后取出果肉加入适量的蜂蜜调匀，再加入适量的温水调匀以后直接食用即可。仙人掌果平时用来做果酱也是不错的一种吃法，大家可以把仙人掌果的果肉取出，放入到锅中，加入适量冰糖一起熬制，等锅中的果肉变成粘稠的酱状时，可以关火，降温以后密封保存起来。平时用它配面包特别好吃。

3.注意仙人掌果头部分有一枚8角刺，食用之前要小心，轻则嗓子会被割到，尽量不让小孩单独食用，严重会有生命危险!仙人掌果上有很多大大小小的刺，削皮的时候要小心。需要一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗作为工具，戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸，把果放在上面，用夹子夹住仙人掌果身，切掉两头，冲洗一下夹子头。