南瓜不能和什么搭配吃

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南瓜不能和什么搭配吃

1.南瓜 菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

2.南瓜 红薯

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

3.南瓜 羊肉

这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

4.南瓜 醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

5.南瓜 带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

6.南瓜 红枣

红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

7.南瓜 螃蟹

南瓜和螃蟹同食并无太大副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素，“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。

8.南瓜 虾

虾肉中含有多种微量元素，与南瓜同时食用，能与其中的果胶反应，生成难以消化吸收的物质，导致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。

9.南瓜 油菜

南瓜和油菜与含维生素C丰富的食品搭配吃，就会把维生素C破坏。

10.南瓜 辣椒

辣椒与南瓜相克，辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

11.南瓜 猪肝

南瓜中的膳食纤维遇到猪肝中的铜，会降低对铜的吸收，还可能造成腹胀。

12.南瓜 山药

山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。

13.南瓜 黄鳝

南瓜和鳝鱼一起吃造成作用相互抵消，无益于健康。