菱角生吃有什么危险 菱角菜是发物吗
导读: 菱角营养非常丰富,富含蛋白质,脂肪,糖类,并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质,含有多种氨基酸,被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。那么,菱角生
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菱角营养非常丰富,富含蛋白质,脂肪,糖类,并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质,含有多种氨基酸,被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。那么,菱角生吃有什么危险?下面,和生活百科网一起来了解一下吧!
瘙痒、起团等不适反应,一般在停止食用后2个小时左右可自行消退,严重时需尽快就医。
菱角老的好吃还是嫩的好吃
嫩菱角中水分含量更高,其口感会更加细嫩多汁,甜味也会更明显,更适合用来鲜食或炒食。而老的菱角中淀粉含量更高,口感更面,带有苦味,比较适合熟吃。
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