萝卜怎么吃才能吃出健康 吃萝卜有哪些注意事项

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萝卜是一种比较常见的蔬菜，生活中很多人都喜欢吃萝卜，萝卜也有很多种食用方法，比如有的人喜欢吃清炒萝卜，还有的人喜欢吃炖萝卜，还有的人喜欢加在火锅里面吃。那么，一般萝卜怎么吃才能吃出健康呢？吃萝卜有哪些注意事项？

萝卜怎么吃

1、吃火锅时，加点萝卜

吃火锅时，因为吃的东西杂且多，其中还有很多肉类。因此，最好加点萝卜在汤底里，这样不仅能使火锅汤底味道更鲜美，还能避免出现消化不良的情况。萝卜有很好的下气消滞作用，在火锅汤底里吸满肉汁的萝卜，也能成为一种味道鲜美的药。

所谓消滞，就是消除饮食的积滞。进食过多，或进食肉类后出现腹痛腹胀等消化不良症状时，别急着找药，先吃几块萝卜试试看。

2、腹胀便秘者，多吃萝卜

饮食停滞的人(表现为经常腹胀、大便不通、放屁较臭等)，可以经常食用萝卜，以帮助消化。

有研究发现，萝卜中还含有可以帮助消化的淀粉酶，以及可以促进胃肠运动的B族维生素和钾、镁等矿物质，可以起到通便、降脂及预防胆结石等疾病的作用。

3、萝卜能化黄痰、稠痰

萝卜本身有良好的化痰作用，能够使痰变稀而容易咳出，一般认为，萝卜是偏凉的，所以在化痰方面以清化热痰(粘稠的黄痰)为主。平时咳嗽痰多，痰液粘稠难咳的，一般是热痰，这时吃些白萝卜，对咳嗽咳痰都有一定的帮助。

萝卜饮食禁忌

1、脾虚者少吃萝卜

由于萝卜有下气和消滞的作用，因此对于脾胃虚弱(表现为胃纳不佳、大便溏泻)，并且没有积滞的人来说，最好不要经常吃白萝卜。

2、勿和党参、黄芪同食

由于萝卜有下气和消滞的作用，因此食用萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用，有一定的妨碍。

3、老慢支、哮喘患者，别吃萝卜

萝卜性偏凉，不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘(痰白 、质稀或如泡沫)。当然，如果是急性发作期，表现为痰多、色黄、质粘时，萝卜还是可以作为辅助使用的。

萝卜可以下气

既然冬季吃顺气的食物会比较好，那么萝卜就是首选了，因为萝卜有很好的下气的作用。可能我们经常吃萝卜就会有这种体验。萝卜其实本身就是一种中药，而中医里面将萝卜用来治疗疾病的时候，就主要是用来下气助消化的。