小麦与薏米

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我们知道薏米可以煮粥也可以煮糖水，还可以做红豆薏米，很美味，很多人都喜欢吃。薏米具有祛湿、利水消肿的作用。而我们吃的小麦也是健脾安神的食物。小麦的营养价值也很高。虽然小麦和薏米一样都有健脾的功效，但小麦可以和薏米一起吃吗。我们今天来了解下小麦与薏米做法吧。

一、小麦薏米粥做法

1、在煮之前先洗几次小麦再放到水里浸泡一小时。

2、把水倒掉在加入水再放入高压锅中大火熬煮至高压锅发出声音再转小火慢熬至声音很大3、在关掉火，这个过程在30-45分钟左右。

4、在熬煮小麦的空余时间里可以先把七个红枣切一切(这里采用的还是新疆大枣哦)十几二颗桂圆剥一剥放到一边备用。

5、把薏仁米放到干净的锅里炒至变黄捞起。(以便于更好的吸收去湿效果更好。注：胃寒的人一定要有这一道工序。)

6、待小麦好了之后打开冷却再把薏仁和红枣桂圆一起放入高压锅中再倒入适量的水再熬制35-50分钟左右就大功告成啦!

7、最后根据个人的口味加糖或不加。

本人认为原味就很好吃哦!这样熬制下来小麦吃起来才不会牙咬的酸疼，而且口感会比较好哦。

主要材料：

红枣桂圆小麦薏仁米

所需工具：

高压锅锅

制作步骤：

第1步 在煮之前先洗几次小麦再放到水里浸泡一小时。

第2步 把水倒掉在加入水再放入高压锅中大火熬煮至高压锅发出声音再转小火慢熬至声音很大在关掉火，这个过程在30-45分钟左右。

第3步 把薏仁(薏仁米)清洗干净。

第4步 把薏仁米放到干净的锅里翻炒。

第5步 待炒至变黄捞起。(以便于更好的吸收去湿效果更好。注：胃寒的人一定要有这一道工序。)

第6步 在熬煮小麦的空余时间里可以先把十几二十颗桂圆剥一剥放到一边备用。

第7步 七个红枣清洗去蒂。(这里采用的还是新疆大枣哦!)

第8步 并捞出来哦。

第9步 把七个红枣切一切放到一边备用。

第10步 待小麦熬制好了之后打开冷却再把薏仁和红枣桂圆一起放入高压锅中。

第11步 再倒入适量的水再熬制35-50分钟左右就大功告成啦。

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