薏米煲西瓜
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薏米对除湿、去水肿有很好的功效，不过性状寒，很多女性朋友不宜多食用，孕妇更是禁忌。寒性体质的人群最好不要多食用，否则会加重体内的寒气。对于薏仁，还可以有其他的服用方法，例如薏米煲西瓜。
薏米煲西瓜
主料
西瓜硬皮、薏米、绿豆。
制法
西瓜切去肉取硬皮，加薏米绿豆一起煲45分钟，可咸可甜。
特点
清热去湿，味甘。
三大方式教你怎么煮薏仁更好吃
一、炒制法：
1、薏仁洗净后晾干
2、无水无油的锅内，小火炒制半小时以上，一定要小火哦
3、炒到熟透就可以了，可以尝一粒试试
4、炒熟的薏仁可以装罐密封冷藏
5、取一些出来泡水就可以了，可加蜂蜜、冰糖，柠檬片，还能和西瓜榨汁也很好喝。
二、焖制法：
1、薏仁洗净
2、加入开水连同薏仁一起放入保温杯内焖制，一般我会提前一晚焖制或者早上焖制晚上用
3、焖制好后的水不要倒掉，直接放锅里大火煮开后转小火煮个20分钟就可以啦。
4、薏仁单吃没有味道，配合自己喜欢的果蔬榨汁很棒呢。
三、豆浆机法：
1、薏仁洗净。还可以加入黄豆、赤豆各类五谷杂粮一起洗净
2、冷水浸泡2-3小时
3、放入豆浆机，选择豆浆模式就可以啦，是不是超级方便。
注意事项
薏仁带有谷物自然的香味，买薏仁时闻一闻，如果有难闻的奇怪味道，那是熏制过的或是时间长的就不要买了
薏仁美白祛湿，配合柠檬一起效果很好哦，建议晚上喝
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