薯条的热量

导读: 薯条是一种油炸类的食品,也是快餐店里经常见到的食物,人们经常吃快餐对身材的影响是很大的,这些高热量的食物会增加肥胖的风险,对身体的健康也有影响,很多人都喜欢吃薯条

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薯条是一种油炸类的食品,也是快餐店里经常见到的食物,人们经常吃快餐对身材的影响是很大的,这些高热量的食物会增加肥胖的风险,对身体的健康也有影响,很多人都喜欢吃薯条,但是又担心会长胖,正在减肥的姐妹们对热量十分的关注。薯条究竟含有多少热量呢?

薯条的热量

1包(大)肯德基 薯条(135.0克) 402大卡

1包(中)肯德基 薯条(110.0克) 328大卡

1包(小)肯德基 薯条(75.0克) 224大卡

标准(100克) 298大卡

吃薯条会发胖?

薯条本身并非是大家眼中的“身材杀手”,而是一种营养的“减肥良品”。薯条的制作材料是马铃薯,马铃薯富含大量的膳食纤维有助于人体更好地消化吸收,是控制体重的好选择。它还是低卡路里食物,不含脂肪与胆固醇,普通大小的马铃薯每个只有100卡路里的热量。此外马铃薯富含钾元素,含量比花椰菜、菠菜或香蕉中的钾元素含量都高。因此,进食马铃薯是有利于减肥的。

既然说马铃薯是“减肥良品”,那为什么薯条却容易令人变胖?首先,吃薯条容易变胖可能是因为吃了品种不好的薯条。一些快餐厅在制作薯条时会用一种专门用于烹调薯条的马铃薯。据专家称,这种马铃薯所含的维生素较少,淀粉含量大,特别容易升高血糖,令人发胖。

其次,薯条经过油炸的的烹调方式以后,油脂含量也高。再者,一般吃薯条时,人们都会搭配可乐或其他饮料,如此一来,摄入的热量就会高得惊人,容易令人发胖。

吃薯条不发胖的4个技巧

那么,应该怎样吃薯条而不胖?下面就为大家介绍几个健康吃薯条的小技巧。

搭配大量蔬菜

如果非要食用薯条的话,请务必搭配大量的蔬菜,如西红柿、生菜、洋葱。特别是洋葱,它在欧洲被誉为“菜中皇后”,其营养成分丰富,除不含脂肪外,含蛋白质、糖、粗纤维及钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成分。

饮用蔬菜汁或黑咖啡

蔬菜汁含有和果汁一样的营养物质,却只有其一半的热量。12盎司(465毫升)的番茄汁只含有80卡路里的热量,而相同量的橘汁中却含有160卡路里的热量。鲜果、鲜菜汁都能解除体内堆积的毒素和废物,因为鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后,会使血液呈碱性,把积存在细胞中的毒素溶解,并排出体外。

停止饮用可乐

可乐搭配油炸薯条是最迅速的催肥剂!美国学校已经禁止向学生兜售薯条和碳酸饮料等垃圾食品,美国政府认为薯条和碳酸饮料是引起儿童发胖的最重要原因。

油炸变烤制

远离油炸,可选择少油的烤薯条。吃起来比油炸的薯条稍稍显得不太脆,但没有油腻的感觉,当然热量更低。是爱吃薯条人士的好选择。

究竟如何烤薯条?别急,下面就为大家介绍烤薯条的做法。

材料:土豆、蒜粉,盐,胡椒粉和橄榄油。

做法:

1、土豆去皮,切成粗条。

2、把切好的土豆条用上述调味料拌匀,铺到垫了烘焙纸的烤盘上(垫烘焙纸可以防粘,省得刷洗烤盘)。调料的用量根据自己喜欢的口味来斟酌。喜欢浓浓的蒜香味,所以撒了很多蒜粉。另,如果不喜欢胡椒粉的味道的话,省略也可以。

3、烤箱预热到华氏400度(摄氏200度),把烤盘放入。烤大约20分钟左右即成,中间把薯条翻面一次,使上色均匀。具体时间应根据切的薯条的粗细做相应调整,以烤熟为准。

如果你也爱吃薯条而又担心发胖,不妨试试上述方法吧!

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