牛肉怎么淹才嫩_怎么腌牛肉比较嫩
齐齐哈尔时尚网小编提示，记得把"牛肉怎么淹才嫩_怎么腌牛肉比较嫩"分享给大家！
牛肉的一个重要特征就是吃起来很劲道，但这对于很多人而言可能存在消化上的问题，所以嫩牛肉也成为了很不错的选择。做出来的牛肉要想嫩，在腌制的时候就要下功夫，这还涉及到做出来牛肉的口感，掌握一些方法还是很重要的。那么，牛肉怎么淹才嫩?下面咱们就来看看吧。
把牛肉洗净，切成片状。放盆里备用。
注意这一步千万不要把牛肉放水里浸泡，那会把牛肉中的血红蛋白泡掉，失去营养。
第二步，放料。
在切好的牛肉盆里放入部分调料。
放两勺料酒，去腥。
放三勺酱油。
放上一勺耗油，提鲜。
加上一小碗水，这会让牛肉更加鲜嫩。
再放少量盐，一小点儿就行，因为前面已经放过酱油了。
第四步，打全鸡蛋。
在上面的基础上，打一个鸡蛋，整个打进去就行。
放两捏淀粉。
把放好料的牛肉用手用力揉搓，使牛肉入味。
第六步，腌制。
把调好的牛肉放在阴凉处腌制两个小时。
这样腌制好的牛肉做出来就会很容易烂，吃起来很美味。
-
很多人得了酒精肝后都非常茫然，不知道酒精肝会对生活造成哪些影响，下面的小编为你们介绍酒精肝可以生小孩吗？酒精肝
2019-01-24 健康知识
-
更年期是每个女人必经的阶段，我们都知道，更年期伴随的不仅是停经、脾气变坏，关于更年期的年龄你们知道多少呢，下面
2019-01-24 健康知识
-
猪血是生活中很常见的美味食物，可以制作呈多种美味膳食，深受很多人的喜爱，但是吃猪血也有许多要注意的地方，那么猪
2023-06-28 健康知识
-
生活中，很多过敏体质的人，一旦接触到过敏源就会出现皮肤红肿甚至出疹子的症状，而脸部红肿也是典型的皮肤过敏症状，
2023-08-02 健康知识
-
男人喜欢摸女人的胸部，这是由他们的心理机制影响的。男人都有恋母情结，潜意识还停留在婴儿哺乳期，于是对女人的胸部
2019-01-24 健康知识
-
气虚，主要表现是气不足，就是平常显得精神疲倦，懒洋洋的不想动，无精打采。气虚的人平常应注意多些参加锻炼，增强体
2023-11-18 健康知识
-
很多人都有在睡前吃东西的习惯，因为有的人睡前有饥饿的感觉，所以就会吃一些食物来填肚子，但是睡前吃东西是需要注意
2023-06-18 健康知识
-
大蒜杀菌消毒的作用非常显著，经常添加在一些菜品之中，起到更多的作用，增加食物的味道和营养，大蒜具有很好的抗癌作
2023-06-25 健康知识
-
黄花鱼也叫黄鱼，是石首鱼科黄鱼属。黄花鱼烹饪后味道鲜美，具有抗衰老、健脾开胃以及补血益气等功效。那么，黄花鱼的
2023-05-24 健康知识