莲雾怎么吃要削皮嘛

2023-05-22
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导读: 莲雾是非常清淡的一种水果，在南方地区有种植，尤其是台湾地区的莲雾味道是最好的，在内地的我们很少能吃到真正的莲雾，偶尔吃一次，大家自然会对使用的方法不太了解，吃的时

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莲雾是非常清淡的一种水果，在南方地区有种植，尤其是台湾地区的莲雾味道是最好的，在内地的我们很少能吃到真正的莲雾，偶尔吃一次，大家自然会对使用的方法不太了解，吃的时候可以削皮，也可以选择不削皮，因为莲雾的皮薄，不会影响口感。

莲雾怎么吃?莲雾的吃法

洋蒲桃(学名：Syzygium samarangense(Bl. )Merr. et Perry)桃金娘科乔木，高12米;嫩枝压扁。叶片薄革质，椭圆形至长圆形，长10-22cm，宽5-8cm，先端钝或稍尖，基部变狭，圆形或微心形，上面干后变黄褐色，下面多细小腺点，侧脉14-19对，以45度开角斜行向上，离边缘5毫米处互相结合成明显边脉，另在靠近边缘1.5毫米处有1条附加边脉，侧脉间相隔6-10毫米，有明显网脉;叶柄极短，长术过4毫米，有时近于无柄。聚伞花序顶生或腋生有花数朵;花白色，花梗长约5毫米;萼管倒圆锥形，长7-8mm，宽6-7mm，萼齿4，半圆形，宽加倍;雄蕊极多;花柱长2.5-3厘米。果实梨形或圆锥形，肉质，洋红色，发亮，长4-5厘米，顶部凹陷，有宿存的肉质萼片;种子1颗。花期3-4月，果实5-6月成熟。

吃法一：直接食用

莲雾果品汁多味美，水分含量极高，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具清甜、淡香、丰富水分等特性，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口及助消化等功能。

莲雾营养成分：成分分析结果为：每100g莲雾中，含有热量34 Kcal，水分90.6g，粗蛋白0.5g，粗脂肪0.2 g，碳水化合物8.6g，粗纤维0.6g，膳食纤维1.0g，灰份0.2g，维生素B1 0.02 mg，维生素B2 0.03 mg，烟碱素 0.03 mg，维生素B6 0.03 mg，维生素C 6.0 mg，钠 25mg，钾340mg，钙28mg，镁13mg，磷35mg，铁1.5mg，锌0.2mg。

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