桑果怎么保存
导读: 桑果是一种非常常见且口感清爽的季节性水果,在不少农村的小路旁都能看见桑果的踪影,也是不少农村孩子最喜爱的夏季水果之一。天然的桑感往往果肉嫩滑,且未经过农药的侵入,
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桑果是一种非常常见且口感清爽的季节性水果,在不少农村的小路旁都能看见桑果的踪影,也是不少农村孩子最喜爱的夏季水果之一。天然的桑感往往果肉嫩滑,且未经过农药的侵入,保留了其最纯粹的口感,才从树上摘下来的桑果往往必须尽快食用,否则会迅速氧化。那么,新鲜桑葚应该如何保存呢?
新鲜桑葚的保存方法
1、先洗净,分成小包,放冰箱冷冻,吃时用热水化开。
2、洗净沥干水,少许盐,大量糖腌制,密封进冰箱。
3、用敞口的容器盛放,放进冰箱冷藏,这样可以避免呼吸作用对其品质的影响。
4、晒干,用塑料袋封起来,也可以直接用来泡酒喝,具有补肾壮阳的功效。
5、用白砂糖或者红砂糖来腌制,找个密封罐,一层桑葚,一层糖地放,然后盖好放冰箱就可以了,可以放一星期都没有问题,而且后边还会出桑葚汁,可以进一步利用。经过这样处理的桑葚,一不会变质,二不会过甜。
6、用水冲两遍,然后用淡盐水泡20分钟,再冲一遍,用漏水的容器控干水分(放在通风处)1-2小时,再装塑料袋封好,放进冰箱冷冻室。
新鲜桑葚的保存方法
1、先洗净,分成小包,放冰箱冷冻,吃时用热水化开。
2、洗净沥干水,少许盐,大量糖腌制,密封进冰箱。
3、用敞口的容器盛放,放进冰箱冷藏,这样可以避免呼吸作用对其品质的影响。
4、晒干,用塑料袋封起来,也可以直接用来泡酒喝,具有补肾壮阳的功效。
5、用白砂糖或者红砂糖来腌制,找个密封罐,一层桑葚,一层糖地放,然后盖好放冰箱就可以了,可以放一星期都没有问题,而且后边还会出桑葚汁,可以进一步利用。经过这样处理的桑葚,一不会变质,二不会过甜。
6、用水冲两遍,然后用淡盐水泡20分钟,再冲一遍,用漏水的容器控干水分(放在通风处)1-2小时,再装塑料袋封好,放进冰箱冷冻室。