五色椒怎么泡

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在很多高档的酒店中，我们会发现有许多菜中搭配着五色椒，让整个菜品看起来十分的好看，给人一种时尚的感觉。很多人以为五色椒是用来做为点缀的，其实同样可以食用，而且口感也很不错，只是五色椒有些辣，需要进行处理，那么五色椒怎么泡会让口感更好呢？这是需要有一定技巧的。

一、五色椒能吃吗

五色椒时可以进行食用的，一般我们常见到的五色椒一般是用来作为观赏，以至于很多人误以为它是不可以食用的。五色椒又名朝天椒、五彩椒、五彩辣椒，是辣椒的变种，茄科辣椒属多年生草本植物，但常作一年生栽培。花期5月初到10月底。果实簇生于枝端。同一株果实可有红、黄、紫、白等各种颜色，有光泽，盆栽观赏很逗人喜爱。也可以食用，风味同青椒一样。

二、 五色椒怎么泡好吃

主料：五彩椒适量，蒜米适量。

辅料：酱油能盖过蒜米、五彩椒盐适量、冰糖两三块。

1、把五彩椒洗干净，滴亁水分。洗的过程中不能沾有油。

2、在撒点盐，腌制一下.把多余的盐水倒掉

3、把蒜米剥好，然后再把五彩椒，蒜米放进洗亁凈的玻璃瓶中。

4、把酱油倒入瓶子里，再放入冰糖，留一点空间就可以了。等上一个月就可以吃啦

三、五彩椒可以生吃吗

五彩椒可以生吃，不过要洗干净，而且它特别辣，在食用的时候还是要先小心试探一下。五彩椒系椒中之珍品，也是一种优良的盆栽观果花卉，同株果实有绿、黄、白、紫、红五色，鲜艳夺目，具有光泽、点缀于绿叶之中玲珑可爱。株高约50厘米左右，株产果可达250个，它集食用、药用、观赏 于一体，辣味素含量是普通辣椒的10倍。

四、五彩椒是转基因食品吗

五彩椒不是转基因食品。彩椒是颇受欢迎的点缀、搭配型食材，原来的分布区在墨西哥到哥仑比亚等地，大小均匀，色泽鲜亮，闻起来具有瓜果的香味，在生物上属于杂交植物，并不是转基因食品，因此可以放心食用。