螃蟹和无花果能一起吃吗

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导读: 螃蟹和无花果可以同吃,但食用前要保证螃蟹、无花果食品不会出现变质的情况,如异味、霉变、质地变软、等,同时要注意不要对螃蟹、无花果等有过敏反应。有些人认为螃蟹和无花果一

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螃蟹和无花果可以同吃,但食用前要保证螃蟹、无花果食品不会出现变质的情况,如异味、霉变、质地变软、等,同时要注意不要对螃蟹、无花果等有过敏反应。

有些人认为螃蟹和无花果一起吃会导致腹泻的症状,主要是因为这两种情况不能同时食用。由于临床上没有食物相克的理论,所以日常适量的食物都可以一起食用。食品中的营养是有限的,即使螃蟹中的蛋白质和无花果中的鞣酸成分发生反应,产生很难消化的鞣酸蛋白,每日摄入不足还会危害胃肠道,导致腹痛、腹泻等胃肠不适症状。

中医认为,螃蟹性寒、无花果性凉味甘,可出现胃热、咽喉肿痛等上火症状的人群,适量吃螃蟹和无花果,可以帮助清热健胃。螃蟹和无花果都是怕寒体质、胃寒脾虚的人群,所以要尽量少吃无花果,以免加重胃脘胀痛、畏寒肢冷、大便不成形等病症。

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