最正确复食食谱

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很多人会有在某个时期进行断食或辟谷的习惯，其实这也是对身体健康有好处的，通过断食或辟谷，可以让身体的有害物质排出体外，让身体各个器官放轻松。但是这种情况是不能长期进行的，会让身体吃不消，所以要及时恢复食谱。对于要结束辟谷或断食的人来说，最正确的复食食谱一定要了解一下。

因每个人的情况不同，以下食谱安排仅供参考。总体原则是：循序渐进，逐步复食，让肠胃逐步恢复正常功能，并养成和保持健康的饮食习惯。

复食第1～2天：早、中为米汤（少量小米或大米，加水多煮一会，只取米上面的汤即可）。晚上为米粥（方法同上，不过这次可以连米一起吃了），每餐1小碗到1小碗半左右。

复食第三天：早上可吃米粥，也可吃点面条。面条只可放少量油盐，并且面条要煮得烂一点。中、晚可以面条，同时可吃点炒青菜，青菜油盐要少。

复食第四天：早餐可吃米粥或面条，可吃煮鸡蛋。中、晚可以吃少量米饭（米饭不要过硬）和炒青菜。

复食第五天：早餐可吃米粥或面条，可以吃煎鸡蛋。中、晚可以吃米饭（米饭不要过硬）和炒青菜、炒鸡蛋、炒豆腐。

复食第六天：正常饮食，不过不要吃油炸食品和肉类。

复食第七天：素食者可以正常饮食，吃荤的朋友可以吃点鱼肉，每餐7、8分饱即可。

七天后均可正常饮食，但仍应控制食量，同时不要过于油腻，严禁暴饮暴食。

复食第一二天：早、中为小米粥汤（只取米上面的汤即可），蔬菜汤（将小青菜洗净切碎，不放油盐）第一餐菜稍微少一些，汤多一些。

晚上为米粥（方法同上，可以连米一起吃）每餐1碗到1碗半左右，可以佐海天黄豆浆。复食第三四天：早上可吃小米粥，水煮南瓜汤，炒蔬菜。

中、晚可以面条，鸡蛋羹，同时可吃点炒青菜，少油盐。

复食第五六天：早餐可吃米粥或面条，可吃煎鸡蛋。

中、晚可以吃米饭（米饭不要过硬）和炒青菜、炒鸡蛋、炒豆腐。不要吃油炸食品和肉类。复食第七天：素食者可以正常饮食，吃荤的朋友可以吃点鱼肉，每餐7、8分饱即可。想减肥者吃半月至1月素食5分饱。

复谷开始春季建议水果：芒果，木瓜，香蕉，桔子，菠萝，金桔。

平时肠胃不好者，流食、蔬菜5分饱，少食多餐，七天内不食海鲜，七天后均可正常饮食，但仍应控制食量，同时不要过于油腻，严禁暴饮暴食！

推荐几款复食餐：土豆、番薯粥、小米粥、南瓜、山药、莴笋、莲藕、红枣、黄瓜都可以蒸熟吃，大白菜、菠菜、西红柿、生菜、可以清水煮烂吃尽量无盐无油，水果类可以荔枝、枸杞、木瓜、葡萄、猕猴桃、红枣、苹果、草莓等，但是香蕉、萝卜、西瓜等寒性水果最好不要吃l