胖大海絮状物可以吃吗 不含有毒性无营养价值
导读: 胖大海,其外层果皮极薄易脱落,而中层果皮较厚,遇水会膨胀成海绵状,在用开水冲泡后,表面软软的果肉部分是可以吃的,但不要将整个胖大海都吃掉,因为胖大海在泡水的时候,
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胖大海,其外层果皮极薄易脱落,而中层果皮较厚,遇水会膨胀成海绵状,在用开水冲泡后,表面软软的果肉部分是可以吃的,但不要将整个胖大海都吃掉,因为胖大海在泡水的时候,其中有效成分基本都融入水中了,那胖大海絮状物可以吃吗?具体知识耳机是如下!
胖大海用量、杯子体积不同,所以冲泡次数不固定,建议等茶水颜色逐渐变浅,味道喝起来变淡后就可换了。因为胖大海在经过反复冲泡续水后,其中的有效成分会不断析出,这时再怎么泡营养也不如之前了。
冲泡胖大海注意什么?
1、温度偏低。常用的胖大海一般都是干制品,如果用胖大海泡水时出现了胖大海泡不开的情况,可能与水温不够有关。
2、时间较短。胖大海泡水变膨胀需要一段时间,如果冲泡后马上就喝的话,一般是不能将胖大海泡开的,建议胖大海加热水后等10分钟左右喝比较好。
3、药材质量。好的胖大海开水冲泡后体积会膨胀约原本的6-8倍,如果开水冲泡了一段时间还是没泡开的话,考虑是胖大海药材质量一般。
胖大海泡完以后可以吃吗?
不建议吃了。胖大海反复冲泡的这段时间,其表面的少量果肉会在浸泡的过程中慢慢膨胀,这部分是可以吃的,但不要将整个胖大海都吃掉,因为胖大海在泡水的时候,其中的有效成分基本都融入水中了,饮用泡的水解渴,若是整个吃下去的话,坚硬的种子类药材胖大海可能对食道会带来一定的伤害。
总结:胖大海中含有较多的戊聚糖和粘液质,经过热水冲泡之后会吸水膨胀,从而会出现较多的凝胶物,这些凝胶物质并不具有毒性,想吃的话是可以吃的。