葡萄外面的白霜能吃吗

导读: 我们都有吃水果的经历,各种各样的水果不仅可以满足我们的胃口,更是可以给我们的身体补充一定的营养。更何况,多吃水果还可以让女孩子变得更加年轻更加漂亮。葡萄就是水果当

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我们都有吃水果的经历,各种各样的水果不仅可以满足我们的胃口,更是可以给我们的身体补充一定的营养。更何况,多吃水果还可以让女孩子变得更加年轻更加漂亮。葡萄就是水果当中比较好吃的一种,在购买的时候大家不难发现一些紫色的葡萄外面都是有一层白霜的。那么,葡萄外面的白霜能吃吗?

事实上,不仅葡萄表面有,李子、甘蔗、蓝莓甚至冬瓜的表面也有一层类似的白霜。那么,葡萄上的白霜到底是什么?对人体是否有害?其实,这层“白霜”不是农药残留物,而是果体上分泌出来的一种糖醇类物质,也被称为果霜。果霜是随着葡萄的成熟,慢慢生长出来的一种东西。果霜是葡萄果皮的一个重要组成部分,它可以保护果肉,防止水分的散失,防止外来杂菌入侵,对人体无害。一般高品质葡萄的果霜比较均匀,如果葡萄生长过程中使用农药,就会破坏果霜,在果面上造成一些斑点。选择葡萄要选择果面果霜比较均匀的更好。

如何洗掉葡萄表面的白霜?

一定要拿剪刀,在蒂梗和葡萄的连接处剪下,剪的时侯,剪刀尽量挨紧葡萄,不要留下太长的梗在葡萄上,以免清洗的时侯,划破其它葡萄。

用清水冲洗掉葡萄表面附着的杂质。

再把葡萄装进容器里,加一小勺盐,两勺面粉。

加上清水,用手轻轻搅匀,以打圈的方式搅动葡萄,然后静置1.2分钟。

捞出用清水漂洗干净捞出晾干水分即可。

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