鸡蛋变质的表现

分享到：

导读: 买回来的鸡蛋吃得非常少，所以时间久会导致鸡蛋变质，想要判断是否变质，在打蛋的时候要看清它的表面，如果鸡蛋是处于松散阶段的，并且蛋黄会有一些变化，颜色已经不再是黄色

齐齐哈尔时尚网小编提示，记得把"鸡蛋变质的表现"分享给大家！

买回来的鸡蛋吃得非常少，所以时间久会导致鸡蛋变质，想要判断是否变质，在打蛋的时候要看清它的表面，如果鸡蛋是处于松散阶段的，并且蛋黄会有一些变化，颜色已经不再是黄色的，但其开始变得发白或透明变质的现象

方法/步骤

我们采用鸡蛋浸泡辨别法：将鸡蛋放入盛水的小盆中，若鸡蛋倾斜在水里甚至竖在水里，说明鸡蛋已经是陈鸡蛋了，但没有变质;如果鸡蛋横着在水里并且是下沉水底，说明鸡蛋还是新鲜的了;如果鸡蛋漂浮在水面，说明鸡蛋已经变质。

从上面图中可以看出，一个已经完全竖直在水里了，另一个是倾斜在水里了，但没有漂浮在水上，说明自己买的鸡蛋放的时间太长，属于陈鸡蛋，那么是否可以食用呢?

怎样分辨鸡蛋是否变质

我们采用直接的办法，就是打开鸡蛋看蛋黄和蛋白的分散程度：如果蛋黄和蛋白不混在一起，可以食用;如果蛋黄和蛋白混在一起，但不是特别严重，无异味，在高温处理后仍可以食用;如果

散黄浑浊，蛋液稀浑浊，就已经变质了，禁止食用。

从上面的图中可以看出，蛋液比较浑浊，而且蛋壳上有霉点，用鼻子嗅一下，会稍微有一股发霉的气息，这样的鸡蛋表示不能食用，已成为变质的鸡蛋，直接可以扔了。

为了让买的鸡蛋不变质，我们怎样存放鸡蛋呢?生活中的学问还是挺多的。

1：鸡蛋尽量放入冰箱冷藏室内保存，放置时要把尖端凸出的那边朝下，大头朝上，直接竖放，不要横放。

2：如果鸡蛋不慎裂开或着已经破碎，应尽快食用。

有时候可以看见别人的手情不自禁的抖，除了紧张就是病了，那么年轻人为什么会手抖呢，手抖是什么病兆呢，下面就一起来

一直以来，喝水有益健康，水是生命之源，因此也发展出一套理论就是我们每天必须要喝多少水，早晚喝水等于养命。似乎这

钙元素是我们身体所需的重要营养元素，我们的身体一旦缺乏了钙元素就容易出现各种问题，这个时候不少人就会服用钙片给

避孕套的主要作用是为了预防怀孕，很多人不喜欢戴套，也知道怀孕的原理，那么如果不带套不射在里面会不会怀孕呢？针对

随着女人的年龄逐渐增长，身体也开始逐渐衰老。那么，女人易衰老的部位有哪些呢？

有专家表示，月经期间吃水果既可以缓解痛经，也有利于排出淤血。那么，月经期间吃什么水果好？月经期不能吃什么？

覆盆子，众所周知其实一种可以药用也可以食用的药材，它的功效作用是比较多的，所以它的使用方法也是有好多中的，在我

紫甘蓝就是紫色的包菜，具有一定的观赏价值，食用价值也是很不错的，紫甘蓝的营养丰富，富含多种维生素和矿质元素，紫

小编最近看见一片报道，以为海外富豪抛弃亿万资产和农妇结婚，小编不禁很感动，当我们这一生追求的就是舒适和自由的生