草莓酱熬到什么程度

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在生活中很多人都特别喜欢吃草莓，因为草莓真的是一种比较好的水果里面不仅含有大量的糖分，还含有很多维生素，和我们生活中所需要的微量元素，是对于一些小宝宝来说，它们没有牙齿吃起草莓了，就比较困，这个时候宝妈们就会将草莓制作成草莓酱，那么草莓酱熬制到什么程度就可以吃了呢？

草莓酱什么时候吃最好草莓酱主要由草莓等材料制作而成。草莓因营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，所以有“水果皇后”的美誉。草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓酱是果酱中的主要品种，堪称果酱之王。草莓酱的产量约占果酱的60%-7O%。其次是桔子酱、苹果酱、杏酱、什锦果酱等。果酱产量较大的国家有美国、英国、日本等。我国食用果酱有悠久的历史，但果酱罐头的生产主要在建国以后，其中草莓酱的生产始于60年代初。上海、南京、保定、北京、天津、丹东、烟台等地的工厂都曾生产。草莓酱什么时候吃最好？草莓酱放冰箱冰冻一晚，然后涂在冰淇淋上，或者厚厚的涂在三明治上，撒几颗葡萄干或者新鲜芒果粒或者是自己爱吃的水果粒，然后大口的咬下去，很美味的哦。

没有搅拌？

1、熬酱的过程，开始可以开中火加快速度，等酱开始有点粘稠了，就要换成小火。全程都要不停搅拌 ，否则容易糊锅。

2、放糖的量请根据自己的口味和草莓的甜度酌量增减。

3、放草莓酱的瓶子一定要无水无油，这样可以保存的时间可以稍长一点。

主料：草莓500g

辅料：白糖100g、冰糖几块

做法步骤：

1.草莓洗净去蒂，晾干后放入锅中。

2.拌入白糖，腌制1小时。

3.1小时后草莓就软烂出水了。

4.放在炉子上开小火，慢慢熬。

5.熬的过程中要不停搅拌，可以根据自己的口味加适量冰糖或白糖。

6.大概40分钟后，就可以熬成这样的粘稠状了。放入干净无水的罐子中保存。