胎菊有什么功效?胎菊的功效与作用
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胎菊上品杭白菊,所谓胎菊,顾名思义,就是在杭白菊还没有完全开放,也就是含苞待放的时候采摘下来的菊花,这种菊花就是胎菊,晒干之后可以用来泡茶饮用,其色泽金黄,纯正,花香持久,甚至还会有一股花蜜的味道,即使泡的很久,也不会散开,因此胎菊是一种十分珍贵的花茶,其不仅美味悠长,而且还有很多保健作用。
疏散风热
胎菊味甘苦微寒,甘而不腻,苦而不燥,是治疗外感风热,目赤肿痛,疏散风热的常用佳品。热感冒初期,可以多喝喝胎菊泡茶。
防治心血管疾病
研究发现,胎菊能镇静、降压,扩张冠状动脉,增加冠状动脉血流量,对冠心病、高血压及动脉硬化症有较好的食疗作用。
抗菌消炎
喝胎菊泡茶还可有效稀释病菌,通过代谢减少其含量,而且胎菊中的有效成分黄酮类化合物,具有较强的杀菌作用,对热毒疮疡,红肿热痛有一定疗效。因此,胎菊茶也有抗菌消炎之效。
延缓衰老
胎菊中所含有的黄酮类化合物,有抗氧化作用,可以明显的提高细胞的活性,帮助减少自由基和超氧阴离子,以达到抗衰老目的。
防辐射
胎菊能有效减轻电脑辐射对人体的伤害,特别是对眼睛的伤害,放入适量枸杞子、桑叶等混合泡饮护眼防辐射效果更好。
饮用禁忌
1、伤寒感冒者不宜饮菊花茶:菊花性凉,伤寒感冒者饮用加重咽喉炎。
2、阳虚体质者不宜饮用菊花茶:阳虚体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下,菊花茶性寒,只会加重其症状,对健康不利。
3、低血压人群不宜饮菊花茶:花茶普遍有点降压的作用,如果低血压者喝了菊花茶,可能会出现头晕眼花的现象,所用低血压者不能喝菊花茶。
4、孕妇不宜喝菊花茶:菊花茶性寒、味甘,有极好的祛除火气之效,但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱,食用菊花茶容易刺激肠胃,引起肚疼腹泻等症状,不利于胎儿的健康成长。
怎么冲泡
1、取胎菊3-4朵左右,放进放入400ml左右玻璃杯中;
2、加开水(100度)约7、8分满,盖上盖子,浸泡3-5分钟,即可趁热饮用;
3、喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀;
4、可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,比如法兰西玫瑰、枸杞等。
5、冲泡雪胎菊一定要用刚刚烧开的水冲泡,花粉才能出来,不要用饮水机的水,因为饮水机的水温度不够。
保存方法
除了购买胎菊时要注意保存期限外,买回去后的保存方式也应格外注意,以免过期或受潮变质。以下几点必须注意:
第一,确保密封。胎菊无论放在袋中或密封罐中,都要记得将袋口或罐口密封好,以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。
第二,放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让胎菊变质,因此,要放置在干燥阴凉处。
第三,消耗速度慢时,须放在冰箱中。如果一次购买的胎菊要很久才能用完,最好将它放到冰箱中冷藏,可以延长保存期限。