肠胃不好可以吃陈皮吗 挥发油生物碱加重肠胃负担

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陈皮，芸香科植物橘及其栽培变种的干燥果皮，味苦辛性温，归脾肺经，具有理气和中、运脾开胃、燥湿化痰等作用，生活中经常将其用来治疗脾胃气滞症及痰湿、寒痰咳嗽病症，对于人体健康是具有一定好处的，陈皮主要是由橘子皮制成的。那肠胃不好可以吃陈皮吗?具体知识介绍如下!

挥发油、生物碱等，肠胃不好者过量喝，容易加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，诱发或者加重其肠胃不适，因此不建议胃不好者过量吃陈皮水。

吃陈皮的好处有哪些?

1、健脾理气。陈皮入脾经，其中含有的芳香挥发油及酸性物质，这些物质可以刺激消化腺分泌消化液、减少肠胀气、减轻脾胃负担的功效，对于消化不良、食少吐泻的人来说，适量饮用陈皮泡水具有一定健脾理气的作用。

2、调补脾胃。陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，味苦辛性温，归肺、脾经，其中含有一定有机酸、蛋白质、维生素、淀粉酶等营养物质，食用后对脾胃具有很好的补益作用，对于脾胃虚弱、身体乏力的人群，适量饮用陈皮泡水是比较好的。

3、燥湿化痰。湿气大多是由于体内水液代谢失调，多余的水汽不能排出体外而形成的，而脾脏是水湿运化的重要器官;而陈皮入肺经，具有较好的燥湿化痰的功效，对于痰多咳嗽具有较好的缓解治疗作用，因此陈皮泡水具有一起燥湿化痰的作用。

4、润肠通便。陈皮中含有大量的维生素以及纤维素、挥发油物质，将其泡水适量饮用，可以帮助促进人体肠胃消化食物，有利于体内毒素以及废物的排出吗，对于便秘患者来说，适量饮用陈皮泡水，可以缓解其不适症状。

5、减肥瘦身。陈皮中含有较多的有机酸、维生素、纤维素等成分物质，具有较好的理气助消化作用，适量饮用陈皮泡酒可以帮助人体消耗体内的脂肪含量，减少脂肪堆积而造成的肥胖，具有较好的减肥瘦身作用。

胃火气虚旺盛者慎食。陈皮具有健脾理气以及化痰止咳等作用，主要用于缓解治疗人体胃痛以及消化不良症状，对于胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用，避免身体的病情更加严重，不利于其身体健康。

2、用药期间禁服。陈皮对于药酶具有一定的影响，对于正在服药期间的患者，若需要和陈皮泡水喝最好能够事先征询医生的建议，避免影响药效或者是对身体造成不利的影响。

3、不宜过量饮用。陈皮性味辛温香燥，经常用陈皮泡水喝，易伤阴耗气，出现阴液不足的情况，会有面色潮红、口干舌燥、盗汗、失眠多梦、头晕耳鸣、健忘、腰膝酸软等不适症状发生。

陈皮怎么吃最好?

1、陈皮的吃法有很多种，除了常见的陈皮泡水、泡普洱茶喝外，陈皮搭配粥吃可以防上火，化痰止咳、还可以通气开胃。

2、陈皮可以搭配烫煲着吃，那么，陈皮和什么煲汤好?比如适合冬天喝的陈皮猪骨汤、陈皮冬瓜老鸭汤、莲藕陈皮乳鸽汤、当归党参陈皮瘦肉汤都是最百搭的，对人体有着奇特的效用。

3、陈皮可以用来煮狗肉外还可以用来蒸鱼，不仅是因为可以起到去腥的作用，更重要的是有着清热开胃、健脾补益，有助消化的作用。

总结：陈皮是一种常见的中药，是用橘皮干燥制成的，其营养价值也很高，但对于肠胃不好的人群来说是不宜喝陈皮水的。