西瓜冰棍的做法
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夏天是吃西瓜的季节,西瓜清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果。西瓜不仅可以直接吃,而且还能制成冰棍,因为是自己动手制作,卫生自然不用担心。关键是西瓜味儿的冰棍,在汲取西瓜营养之外,还能感受到冰霜的感觉,深受大家的喜爱。那么,西瓜冰棍的做法是什么?下面咱们就来看看吧。
西瓜冰棒
材料
西瓜,糯米粉,绵白糖
做法
1. 西瓜挖小块,去籽
2. 加绵白糖打成西瓜汁
3. 在小勺糯米粉中冲入适量的开水
4. 搅拌成无颗粒的糊
5. 将糯米粉糊加入搅拌机中搅打均匀
6. 倒入冰棒模具中,放入冰箱冷冻4小时以上
7. 完成
小诀窍
1、糯米粉要用开水烫成糊糊,这样就不会吃生的了。
2、糖的量根据自己的口感,要比正常的甜度再甜一些才行。因为冻出来的冰棒在口感上甜度要低很多。
3、冰棒脱模:从冰箱里取出后,在室温放置几分钟或在流水下(倒放)冲一会儿,就会很容易脱模了。
西瓜冰棍
材料
西瓜(去皮去籽后称重)300公克
蜂蜜/细砂糖 2勺
柠檬汁/浓缩柠檬汁 2勺
做法
1、把西瓜去皮、去籽、切小块。
2、放入食品料理机打成浆。
3、加入柠檬汁。
4、加入2勺蜂蜜,继续用料理机打匀。
5、把打好的浆倒入模具。
6、把模具放入冰箱冻成冰就可以吃了。
7、吃的时候用水冲一下模具或在常温下放置2分钟左右,就很容易取出了。
小诀窍
1、这个比较简单,可以自己随意搭配,看个人口味。
2、不喜欢柠檬汁的也可不放。
3、喜欢甜的也可多放点糖或蜂蜜。
西瓜冰棍
料
一大块西瓜
榨汁机,冰棍模具
做法
1、将西瓜切成一块块。
2、把切好的西瓜放入榨汁机里榨成汁,
3、把西瓜汁倒入模具中,放入冰箱冷冻即可。
小诀窍
在冷冻前可以先尝试一口,如果不甜可以放少许糖。