纯咖啡怎么调制才好喝?

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生活中很多人都喜欢喝咖啡，特别是上班族和学生，对于上班族来说，经常喝咖啡能够让人变得兴奋，有些白领一族平时经常加班熬夜，因此经常会有咖啡的习惯，这样能让人立即打起精神，还有一些人喝咖啡存粹是为了跟上潮流，大家都知道纯的咖啡很多人可能都接受不了，那纯咖啡怎么调制才好喝呢?

葡萄牙冰咖啡

材料：柠檬1/2杯、冰 、冷咖啡 、砂糖

做法：压柠檬汁，与冰咖啡混合，然后加入适量砂糖与冰块。

德国雪糕咖啡

材料：香草雪糕、奶油、巧克力粉、冷咖啡

做法：杯中先加两小球雪糕，再倒入冷咖啡，然后舀入一匙鲜奶油，最后洒巧克力粉

越南冰炼乳咖啡

材料：炼乳、咖啡、冰

做法：把炼乳2-3勺倒入杯中，拿另一个杯子做滴漏咖啡，最后把咖啡倒入炼乳杯中搅拌，最后加冰。

法国欧蕾咖啡

材料：热牛奶、咖啡、发泡奶油

做法：将牛奶与咖啡1:1比例倒入，再放一勺发泡奶油

咖啡喝怎么喝才健康?

其实，每天适量喝咖啡不但不影响健康，反倒对心血管有一定的保护作用，适量饮用咖啡可降低冠心病、脑卒中风险，还能促进健康和减肥。

咖啡中包含的咖啡因能够一定程度提高人体消耗热量的速率。研究发现，100毫克咖啡因(约1杯200毫升咖啡)可以提高心肺功能，使人体新陈代谢增加3-4%。

哈佛大学的研究发现：规律性地每天饮用适量咖啡(2~3杯)，对降低第二型糖尿病风险有益。每天喝6杯以上咖啡的男性，患2型糖尿病的风险减少了一半，女性则减少了30%。

喝咖啡的坏处：

1.长期喝咖啡会“上瘾”

习惯大量饮用咖啡的人停止饮用咖啡的话，会出现头痛、疲倦、易怒、神经紧张等症状，而摄入咖啡因才症状消失。

2.喝咖啡会影响睡眠

咖啡会让人精神兴奋，如果在临睡前4个小时的话，可能会导致心跳过速和兴奋，引发失眠等症状。

3.咖啡因会增加钙质的流失

咖啡豆中有三种成分与钙的流失或留存有关系：钾、草酸、咖啡因，理论上这些东西是会让身体里的钙流失。

4.速溶咖啡里含糖多

加过牛奶、糖或咖啡伴侣的混合式咖啡，会削弱咖啡的健康价值，特别是市场上售卖的速溶咖啡，由于加了大量植脂末和糖，已被归为“不健康饮料”。

5.长期喝咖啡会给牙齿染色

咖啡、茶、可乐这些着色饮料中，都含有一种深棕色叫单宁酸的物质，如果长期作用在牙齿上就会渗透到牙齿的内部，造成牙齿变黄。

喝咖啡的正确方式是是什么?

1、每天咖啡因摄入量应在400mg以内

日常每天摄入两三杯的量对身体是有益处的。孕产妇咖啡因摄入量减半(200mg)。

2、喝咖啡的时候尽量不要加糖和炼奶

大部分人在喝咖啡时候会加糖，这样会造成额外热量摄入，喝咖啡可以选择美式咖啡不加糖。

3、喝咖啡时可以放牛奶

因为牛奶中含有酪蛋白，可以减少单宁酸向牙齿内的渗透，也就减少咖啡对牙齿的染色作用。同时咖啡中加奶，牛奶中的钙可以弥补咖啡带来的钙流失。

4、晚上运动后不要喝咖啡

如果在晚上运动完，不建议在运动后摄入咖啡因，因为8-10小时后，75%咖啡因才会被排出，晚上摄入咖啡因可能会影响睡眠。

哪些人群喝咖啡应注意?

怀孕或哺乳期的产妇：

喝咖啡应适量，因为咖啡因会渗透至胎盘，而且会出现在母乳里。孕产妇咖啡因摄入量不能超过200mg。

青少年儿童：

咖啡因摄入每天每公斤体重少于2.5毫克。尤其对于中小学生而言，咖啡因过量摄入会导致头晕心悸、睡眠障碍、神经过敏等多种副作用，青少年儿童需要严控饮用量。

有肠胃疾病的人群：

咖啡可能会加重肠胃疾病患者的溃疡或延迟溃疡的愈合，所以还是不要喝咖啡。

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