榴莲和玉米能一起吃吗

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食物有些是相克的，因此，在同时食用一些食物时，要搞清楚是否有食物相克的情况，这样才能放心大胆的吃。食物相克有时候会破坏营养成分，有时候会有损健康，而有时候甚至会危及生命。榴莲其实有很多要特别注意的，今天就给大家科普一下具体的禁忌有哪些，日后多加注意。

一、榴莲不能和什么一起吃

榴莲应该避免与以下食物同食：酒、山竹、牛羊肉等。

榴莲不宜和酒一起食用。因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，影响较严重，所以不宜食用。泰国有明确规定，食用大量榴莲后，8小时之内不能饮酒。

曾经有研究报告表明，榴莲中含有含硫的化合物，对于体内可代谢酒精的一种酶有强烈的抑制作用，榴莲与酒同食可能会增加醉酒的风险。为了健康着想避免醉酒状态，在进食榴莲同时或者短时间内最好还是不要喝酒。

2、榴莲和山竹同时吃虽然能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

3、榴莲不能与温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而诱发其他的疾病。

4、榴莲不能和茄子同食。因为茄子和榴莲一起食用是会很上火的，对身体不好。

5、榴莲不能和螃蟹同食。两者同食的话，很容易会导致胃部不适。

二、哪些人不宜吃榴莲？

榴莲本属于燥热的食物，所以在饮食上有一定的禁忌，对于热性体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者，高血压、糖尿病患者、肾病及心脏病人建议少吃榴莲。

榴莲怎么吃

榴莲怎么吃？榴莲一身的硬刺，强行打开不行，有没有什么好的办法呢？当然有，而且不仅榴莲好吃，榴莲核也可以吃哦。以下是榴莲的吃法简介：

1、挑选榴莲：

（1）挑选时要选圆鼓鼓的榴莲，长得很匀称，每一股都很饱满的类型，这样果肉才多。像扁扁的那种，打开后基本没有什么可以吃的部分了。

（2）看榴莲身上的刺，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻;如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。

（3）如果榴莲的刺还很硬，建议最好放几天，有人曾说要等可以用手指把两个刺捏在一起的时候，就是已经成熟了。不过到那个时候绝对是已经熟透了。另外要提到的一点，榴莲如果经散发出很浓的“味道”，其实它在说：“我已经熟透了。”其实成熟的恰恰好的榴莲味道没有那么重，而是淡淡的香味。如果不熟，可以在外面包上报纸，这样拿起来也不会被刺到手啦！

2、将榴莲去皮：找到榴莲上尖尖的一头裂开的口子，然后用手掰开，或者用刀子撬开。或者是用刀切离榴莲底部的凸起部位，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开，取出榴莲肉瓣食之即可。

3、用榴莲壳煮水喝，可以降榴莲的热气。