西红柿怎么做给宝宝吃

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许多宝宝平时都很爱吃西红柿，西红柿含有大量维生素C，特别适合感冒的宝宝吃。很多宝宝之所以喜欢吃西红柿，是由于它的味道酸酸的，很是开胃，吃了后饭量也会随之增加。西红柿有许多种吃法，比较适合宝宝们吃的吃法也有不少。比如说，可以将西红柿做成番茄泥，然后混入到米粉中给宝宝吃。

一、西红柿鸡蛋疙瘩汤

用料：西红柿、鸡蛋、面粉。

做法步骤：

1.西红柿烫水去皮;鸡蛋打匀。面粉中加水，边加边迅速搅拌，一定要快，要搅成均匀的面粉粒，注意不要一次性把水全加进去。这样出来的疙瘩又小又软;

2.将西红柿倒入锅中加水煮开，然后一点点的把面粉颗粒倒入锅中，不要一次倒入，否则面粉容易结成团。边用筷子搅散，中火煮几分钟。

3.最后将鸡蛋一点点倒入锅中打成蛋花即可。

二、西红柿肝泥

用料：西红柿、猪肝/鸡肝

做法步骤：

1.猪肝/鸡肝浸泡半小时，然后将肝煮熟，以切开看不到血丝为准，然后切成小块。

2.西红柿放入开水中去皮，然后切成小块，放入锅中加水煮熟。

3.将西红柿和肝放入搅拌机中加水搅拌成泥即可。

三、番茄豆腐羹

用料：番茄、豆腐、淀粉

做法步骤：

番茄烫水去皮后切块，豆腐洗净后可以切碎一点;锅中加油，将西红柿放入锅中煸炒，直至出汁;然后加入清水煮开，之后倒入豆腐，继续煮开;加入淀粉勾芡后出锅即可。

四、西红柿焖饭

用料：大米、番茄、土豆、茄子

做法步骤：

1.西红柿放入开水中去皮;茄子、土豆去皮洗净后切成小丁。

2.把所有食材放入电饭锅中煮饭，大米、土豆、茄子比例大概2:1:1，西红柿则根据宝宝喜欢酸的口味来协调量，一般来说放一个西红柿就行。

3，煮熟后把西红柿和米饭拌匀即可。

五、番茄香菇青菜面

用料：西红柿、香菇、青菜、面条

做法步骤：

1. 将所有食材洗净，西红柿去皮切小块;青菜沸水焯熟后沥干水分切碎;香菇切碎;把西红柿翻炒至出汁，

2. 然后下香菇继续翻炒一会后加水煮开，然后小火再把香菇多煮一会;在汤里加入面条煮熟后最后再倒入青菜即可。

六、番茄炖牛腩

用料：番茄、牛腩

做法步骤：

1.西红柿放入开水中去皮，然后切成小块。

2.牛腩用开水焯一下去血沫。

3.将西红柿、牛腩放入锅中，加入少许水，然后炖烂出锅即可。

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