早起空腹喝豆浆好吗？

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豆浆是中国非常传统的一种饮品，就像西方人每天都喝牛奶一样，国内的很多人会经常喝豆浆，在今天，很多年轻人已经习惯喝牛奶了，不过年纪比较大的人还是更愿意喝豆浆，因为老年人已经习惯豆浆的味道了，每天早上喝牛奶可以补充丰富的能量，那么早上起来还是空腹的时候喝豆浆好不好呢？

早起空腹喝豆浆好吗？

众所周知，豆浆富含各种营养物质，能预防骨质疏松症，因此深得人们的喜爱。很多人喜欢早上起来喝一杯浓浓的豆浆，但是这样是正确的喝豆浆的方式吗？早上空腹喝豆浆，类似这样的误区中了几条？

错误1：早晨空腹喝豆浆，营养能被很好地吸收。

建议：如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。

错误2：煮豆浆时，往豆浆里加个鸡蛋，会更有营养。

建议：豆浆中不能冲入鸡蛋，因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。

错误3：豆浆营养丰富，男女老幼，人人都适宜。

建议：豆浆性平偏寒，因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆浆。另外，豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。

错误4：自己动手做豆浆，豆浆只要加热就行了。

建议：饮未煮熟的豆浆会中毒，因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。

错误5：豆浆一次喝不完，可以用保温瓶储存起来。

建议：不要用保温瓶储存豆浆。豆浆装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。

健康的饮食习惯才能为拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。