红葡萄酒和白葡萄酒有什么区别 红葡萄酒和白葡萄酒哪种好

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红酒有很多种类，一般常见的有红葡萄酒和白葡萄酒，适当饮酒对身体有很大的好处，红葡萄酒不仅可以安神助睡眠，还有美容养颜的作用。白葡萄酒也是很好的葡萄酒品种，那么，红葡萄酒和白葡萄酒有什么区别？红葡萄酒和白葡萄酒哪种好？

红酒的分类

以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

红葡萄酒与白葡萄在生产工艺上的主要区别

红葡萄酒是用皮渣与葡萄汁混合发酵而成，并且红葡萄酒在发酵的过程中，酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用是同时存在的。而白葡萄酒是用澄清的葡萄汁发酵而成的。在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分浸渍的现象。

营养区别

葡萄酒口感清新，果味性较强，特别是夏天炎热时饮用（白葡萄酒较佳适饮温度10-12度）更佳红葡萄酒口感厚重，单宁比白葡萄酒强劲，回味层次感较强，营养价值也高于白葡萄酒

红酒的保存条件

1.恒定温度，且12～18度之间（干红）；

2.恒定湿度，70%左右；

3.静置横放；

4.通风以防异味进入；

5.避免光照，对于经过陈年的酒在饮用前最好竖放静置一天。要符合以上条件，最好是专业的地下酒窖，需专门设计和专业施工，一般家庭难以具备条件，如果对红酒的需求、收藏量不大的话，可以用专业的电子酒柜替代酒窖进行葡萄酒的长期保存。

女人喝红酒的好处

(1)美容养颜

喝红酒是否会美容养颜，这是女人最在乎的一点了。红酒的确是会美容养颜。因为红酒是由葡萄酿制而成，它保住了葡萄中大量的营养物质，其中葡萄中的抗氧化元素也被很好地保留了下来。经常喝红酒的女性，皮肤会红润、透亮、有光泽、十分好看。

(2)促进减肥

红酒可以加速女人的新陈代谢，将身体里的堆积的东西给排出去。减轻我们身体的负担，经常喝红酒可以让我们远离肥胖，身体轻松。

(3)有助于睡眠

睡眠是女人最大的享受，每天完胜喝一杯红酒，可以起到帮助睡眠的作用。红酒加快血液流动，是大脑的供氧量减少，会让我们感到想睡觉，而且红酒有安眠养神的功效哦。

(4)预防疾病

喝红酒可以软化血管。对于预防心脑血管疾病有很大的帮助。每天喝适量的红酒，可以让我们的血液流动畅通，提高身体的运转能力。

(5)调理肠胃

红酒可以刺激肠胃的活动，从而达到提高消化能力，护理肠胃的目的。喝红酒可以让我们的腹部没有淤积，平坦零负担哦。