南昌有哪些小吃?

导读: 南昌是江西省的省会,提到南昌这座城市,人们一定会想到很多,比如这里是国家级的新区,也是国家历史文化名城,比如新中国的第一架飞机就是在南昌制造的,总之,南昌是全国非

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南昌是江西省的省会,提到南昌这座城市,人们一定会想到很多,比如这里是国家级的新区,也是国家历史文化名城,比如新中国的第一架飞机就是在南昌制造的,总之,南昌是全国非常重要的制造中心,除此之外,南昌的旅游和美食资源也非常丰富,比如下列这些南昌小吃就非常有名。

南昌有哪些小吃?

01糊羹

糊羹又称福羹,老南昌十分具有代表性的小吃。糊羹最好趁热吃,大冬天,在南昌的妖风中吃上一口,好几种食材的的味道加上那股热乎气,一口下去真是爽呆了,讲真,虽然看起来就是大杂烩,但味道就是特别棒。

推荐地址:万寿宫流动摊位

02辣椒饼

南昌无人不知,无人不晓的辣椒饼,小时候一毛钱一片,现在8块钱一包,大概是5毛钱两片吧。小时候拿一片辣椒并在手上,总是要一点一点的吃,细细咀嚼辣椒饼独有的辣味,而这种辣味,也算得上是南昌独有的一种特殊味道了。

推荐地址:步行街与中山路交界的那条街的音像店门口的那家

03拌粉

拌粉可以说是大多数南昌人早餐必点食物,相信在南昌生活过的人一定都吃过。毕竟看上去就是满满的食欲啊,各种花生、辣酱、酸豆角,加上酱油、香油,趁着米粉刚从水里捞出来的热乎劲,马上搅拌,色香味俱全,吃上一口,根本就停不下来!

推荐地址:建设路菜场旁高师傅汤包店

04瓦罐汤

做为南昌人,如果早餐不吃瓦罐汤,可能一天都不会觉得完美。瓦罐汤在很多地方都有,但是最真宗的当然还是南昌人做的啦,系列多样,品种丰富,每天早上来一碗,美味又健康。

推荐地址:感觉哪都差不多

05白糖糕

白糖糕源起于明清时的南昌,还被誉为“江西五大传统名点”。小时候吃过的的白糖糕,有点发黄,都是卷好之后集体下油锅炸的,炸上来之后裹棉花糖,不是白砂糖哦,所以味道可以说甜到发腻了,但小时候就是喜欢这种啊。

到现在,白糖糕的做法有点不一样了,但它已经成为南昌各大酒楼的必备餐点,很多餐馆里都能看到它的身影,一个一个,白白的,特别漂亮。

推荐地址:老南昌白糖糕珠宝街86号

06糖果

其实南昌的早点,除了上面提到的拌粉瓦罐汤,糖果和油条才是小时候最迷恋的搭配。

糖果是面团裹了糖浆下锅油炸而成,制作方法简单,但是外酥里嫩,咬一口,外壳的甜味很快在嘴里化开,里面的面粉吃起来软软的,有种特别的味道。但是就算冷掉了,吃起来也特别有嚼劲。

推荐地址:各大卖油条摊位,起得早才有哦

07团子

南昌人又叫热罩子,因为一般都是流动小摊在卖,用一块纱布罩着蒸笼,往往会和甜玉米一起蒸。团子由糯米制成,分两种,一种白色原味,一种绿色芥菜味,一般到清明的时候,南昌人都会吃上两个芥菜团子。

小时候特别喜欢吃原味的圆圆的那种饭团子,咬起来特别有嚼劲,一个可以吃好久。

推荐地址1:万寿宫(八一起义纪念馆后面的巷子里)

推荐地址2:象山北路149号新东方大厦门口

08冰糖发糕

这简直就是夏天童年最爱,自行车后的玻璃橱窗就是童年最喜欢看到的场景,里面有各种口味的冰糖发糕。冰糖发糕吃到嘴里甜丝丝、冰凉凉的,还特别Q弹,算得上是夏天最美味的食物之一了。可惜的是,现在已经很少看到了。

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