红枣有哪些营养价值 红枣真的可以补血活血吗

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红枣是人们所说的补血佳品，女性朋友们在好朋友来的期间，会通过食用红枣来补血，或是在月经期后吃红枣补气血。红枣中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素和糖类，红枣所含的糖较多，所以，如果大量食用红枣就会增加很多的热量。红枣真的可以补血活血吗？

红枣的营养价值

红枣又称大枣，富含氨基酸，糖类，有机酸胡萝卜素，各种维生素和钙，磷，铁等，同时枣中黄酮类，芦丁等物质的含量较高，吃红枣可以补血养血，降血压，延缓衰老，抗疲劳，宁心安神，增进食欲，减少体内胆结石等。

红枣有活血功效吗

有，《本草纲目》中提到红枣性温味甘，可补中益气，养血生津，可改善食少便溏，气血亏虚等疾病，关于红枣活血养颜的食疗方法也不少，红枣中富含钙，铁，维生素C，对贫血和骨质疏松者均有食疗功效，因此吃红枣是可以活血养颜，补血养血的。

吃红枣的好处

研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清蛋白，保护肝脏，红枣中所含的皂类物质，可降低血糖和胆固醇，所含芦丁有保护毛细血管通畅，防止血管壁脆性增加的功能，能预防高血压。

红枣怎么吃补血活血

红枣水煮吃最好的补气养血方法，不会改变药效，也可避免生吃引起的腹泻。

1、红枣粳米，小米或糯米煮粥，可补益脾胃，补气益血，养心安神。

2、红枣兔肉搭配食用不中一起，滋阴养血，适用于病后体虚，过敏性紫癜等症。

3、红枣牛奶搭配，营养丰富，可为人体提供多种营养素，补血开胃。

4、红枣栗子搭配，补气健脑，益肾健脑，可补中益气，补气养血。

红枣的食用方法

1、直接吃

不管是生枣还是熟枣都可直接吃，但是每日食用不可过量。

2、炖汤喝

炖汤时在汤中加几粒红枣可提鲜，同时还可起到补气的作用。

3、泡水喝

每日用3到5粒的红枣泡水，可起到温中补气，强身健体，补血等多种养生功效。

4、做粥

红枣也常常被当作一种特殊的材料同莲子，银耳，百合等一些材料被作成养生粥。

日常常吃的八宝粥事实上也是红枣的一种吃法之一。

5、做成糖水喝

红枣木耳，红枣糖水都是地方特色的小吃之一。

6、当成糕点吃

很多点心中都可以见到红枣的身影，其不仅可以起到点缀的作用，同时还具有让糕点更爽口等作用呢!