紫薯是蒸着吃还是煮着吃 紫薯该蒸着吃还是煮
导读: 紫薯口感软糯味道香甜,是很多人都是十分喜爱的食物,然而面对这样美味的食物时,很多人对于怎么吃紫薯却犯了难。有的人认为要紫薯蒸着吃,而有的人认为紫薯煮着吃最美味。那
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紫薯口感软糯味道香甜,是很多人都是十分喜爱的食物,然而面对这样美味的食物时,很多人对于怎么吃紫薯却犯了难。有的人认为要紫薯蒸着吃,而有的人认为紫薯煮着吃最美味。那么紫薯是蒸着吃还是煮着吃?紫薯该蒸着吃还是煮?
可以蒸着吃
紫薯蒸着吃是比较简单同时也比较方便的食用方法。首先将买回的紫薯用清水洗净,在锅中倒水,然后隔水蒸紫薯,等到筷子能够很容易地插进紫薯中之后,就可以将紫薯取出食用了。有的小伙伴会把紫薯放在电饭煲中蒸,如果电饭煲中是烧着水,那么提醒小伙伴们最好用一个盘子将紫薯装着蒸,避免水气将紫薯弄湿了影响口感。
也可煮着吃
紫薯煮着吃也是十分美味的。一般紫薯煮着吃要么是煮粥食用要么就是单纯的煮制食用。如果只是煮制食用的话,就只需要将紫薯洗净,然后放入水中煮20分钟左右捞出,等到放凉之后就可以吃了。如果是煮粥食用的话,则需要将洗净的紫薯切成小块先煮软然后与其他食材一起熬煮成粥。
还能炸着吃
除了常见的蒸紫薯和煮紫薯之外,其实紫薯还可以炸着吃的。首先将紫薯煮熟并去掉皮,接着把紫薯按压成紫薯泥,然后把紫薯泥做成面团形状,在用适量的面粉和水调制成浆,在把紫薯面团均匀地裹上面粉浆放入油锅中炸,最后等到紫薯面团炸至成金黄色后就可以捞出控油之后食用了。