晚上吃鸡肉会发胖吗

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很多人都比较喜欢吃鸡肉，它是营养价值比较高的一种肉类，尤其是它的脂肪含量相对比较低，富含优质的蛋白，一般情况下适当的吃些是不会发胖的，当然我们知道晚餐的原则就是要吃少，如果在晚餐的时候吃过多的鸡肉，也是容易导致发胖的，这还和鸡肉的烹饪方法有关，我们来了解一下这方面的内容。

晚上吃鸡肉会发胖吗

一块鸡肉可食用部分大约有23克，其热量是39大卡。而且，鸡肉属于高蛋白、低脂肪的肉类，减肥期间是比较适宜食用的，减肥者在减肥期间还可选择将鸡肉和其他食材做成鸡肉减肥餐呢。

怎么正确吃鸡肉避免长胖

1、不要吃鸡皮

鸡皮不一样，鸡皮的热量比较高，每100克鸡皮所含热量约为440大卡，胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高,不利减肥。鸡皮非常油腻，含脂肪也较多。所以，减肥者吃鸡肉的时候应把鸡皮去掉，不要吃鸡皮，烹饪之前最好将其丢弃。

2、中午吃鸡肉比较好

中午吃鸡肉比较好。经过一个忙碌的上午，身体需要补充大量的营养物质，这个时候可以吃鸡肉来补充能量，鸡肉中有丰富的蛋白质，能够快速的为身体补充能量，也不容易长胖。建议不要晚上吃鸡肉。晚餐吃鸡肉可能造成热量摄入多，如果不运动和锻炼就可以逐步肥胖，因此晚上少吃鸡肉为妙。

3、宜吃鸡胸肉

一些肉食并不像人们印象中含有大量的脂肪，合适部位的鸡肉也是如此。吃合适部位的鸡肉不仅不会长胖，还能收到减肥的效果。如鸡胸肉是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。鸡胸肉是更理想的减肥食品。相应的，尽量不要吃鸡翅、鸡爪等热量较高的部位。而鸡腿的话，把鸡皮丢弃即可，鸡腿肉当中的脂肪含量同样是不高的，鸡腿肉中含铁量要远远大于鸡胸肉，味道也更佳的可口。

4、注意烹饪方式

减肥者吃鸡肉还要注意烹饪方式，用牛油高温油炸的鸡肉热量极高，不仅不能减肥，还会增肥。

5、不要再吃其他肉类

鸡肉有丰富的蛋白质，吃鸡肉就可以不用吃其他肉类了，以免热量摄入过量。