鸡翅鸡爪怎么做好吃？
齐齐哈尔时尚网小编提示，记得把"鸡翅鸡爪怎么做好吃？"分享给大家！
鸡翅与鸡爪都是鸡身上的部位，虽然在味道上都是一样的，可是在吃的过程中，两种食物的口感却大大不同。鸡爪相对来说肉质更加脆一些，而鸡翅上的肉更加柔软一些，更加丝滑一些。有的人喜欢鸡翅，有的人喜欢鸡爪，这完全看个人选择。那么，鸡翅鸡爪怎么做好吃呢?
一，红烧鸡翅
材料
鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜
做法
1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。
2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。
3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量)，大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的)
4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。
二，酱鸡爪
材料
鸡爪，糖，甜辣酱，老抽，酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒
做法
1.鸡爪洗干净
2.剁掉指甲，然后飞水去掉腥味和杂质
3.锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度
4.然后加了一点这个甜辣酱
5.加一点老抽酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒，加水没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以装盘了。
-
秋天人容易出现秋乏的情况，秋乏虽然是一种症状，但是对人的危害是很大的，所以，要想赶走秋乏，在秋天的时候就要做到
2023-06-17 健康知识
-
杨桃中含有非常丰富的营养成分，同时又具有不错的食用功效，所以不少人平时都非常喜欢吃杨桃。但是很多人虽然喜欢吃杨
2023-07-21 健康知识
-
豆芽，众所周知其是很多人都喜欢吃的食物，豆芽有黄豆芽和绿豆芽之分，它的口感清爽，味道脆甜，还可以给人体补充一些
2023-05-04 健康知识
-
葛根粉，一种很好的保健食品，其中不仅含有人体所需的多种元素，还可以起到提高免疫力和美容养颜的作用。因此很多人开
2023-05-17 健康知识
-
钙元素是我们身体不可或缺的营养成分之一，一旦我们的身体缺少钙元素就是会出现各种不适症状的，所以许多人平时在日常
2023-05-08 健康知识
-
吃饭是我们每天都要做的事情，中国人一直以来习惯用筷子吃饭。由于以前的木筷子比较容易长霉菌，滋生细菌。市面上渐渐
2019-01-24 健康知识
-
很多人对肺气肿了解不深，不清楚肺气肿和其它肺部疾病的区别，下面的小编为你们介绍肺气肿是肺癌吗？肺气肿是慢阻肺吗
2019-01-24 健康知识
-
有人觉得尿频是怀孕或者肾虚的症状，那么这种说法是否属实呢，下面的小编为你们介绍尿频是怀孕了吗？尿频是肾虚吗？
2019-01-24 健康知识
-
螺旋藻是生活中很常见的藻类食物，适当食用对人体有极好的补养功效，但是在饮食方面也有不少要注意的内容，那么螺旋藻
2023-05-09 健康知识