南瓜饼干烤箱做法

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南瓜饼干就是由南瓜味原料支撑的饼干，现在烤箱在家庭中的普及程度非常高，很多家庭中都有烤箱，这为我们自制饼干提供了很大的便利。因此，只要我妈掌握了南瓜饼干的做法，在家自己就能动手做好吃的南瓜饼干。那么，南瓜饼干烤箱做法是什么?下面咱们就来详细看看吧。

材料

黄油130G，低粉400g，砂糖80g，鸡蛋2个，泡打粉1/2小匙，香草精华1/4小匙

做法

1.准备工作：黄油和鸡蛋从冰箱取出，室温软化!

2.黄油用打蛋器打成絮状;

3.分2-3次加入砂糖，充分搅拌均匀;

4.一点儿一点儿的加入蛋液，防止水油分离，接着加入香草精华;

5.筛入低粉和泡打粉，用刮刀搅拌成面团，放入冰箱静置半小时;

6.取出，擀成4mm厚的圆饼，用模子在上面按出型，放在烤盘上;

7.烤箱180°预热，13-15分钟，表面上色即可!

我化了一点儿白巧克力，加了一点儿绿色的食用色素，调成淡绿色做瓜柄，其他的眼睛嘴巴都是化了63%的巧克力，用裱花袋画上去的。画完了以后两个眼睛都红了，哈哈哈哈，感觉快要斗鸡眼了，笑死了!

南瓜版果酱小饼干

爱的南瓜图案，小孩子怎么会愿意放手呢?!

材料

Cakeflour低筋面粉 200g,poweredsugar糖粉 50g,butter奶油 100g,egg蛋 1,salt盐1/8 小匙,rum蓝姆酒

1小匙

1、准备工作：奶油置于室温下软化后切小丁状、低筋面粉和糖粉过筛。

2、将奶油丁用打蛋器呈霜状后加入糖粉和盐再打2-3分钟呈现蓬松挺立状。

3、将蛋液分数次加入混合均匀。

4、蓝姆酒加入拌匀。

5、最后分两次加入已过筛的低筋面粉，使用刮刀用按压方式混合均匀。PS: 勿过度搅拌造成面粉出筋会影响口感

6、用保鲜膜包覆置于冷藏约30分钟。

7、取出后杆成厚约0.5公分的大饼皮，用压模压出形状即可放入不沾烤盘上。

8、预热烤箱150度，烤约12-15分，放凉后沾上各式果酱两片夹起即可享用。