糯米的热量高不高？糯米可以减肥吗

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糯米又被叫做江米，是我们日常生活中经常食用的一种粮食，其味道香糯黏滑十分独特，所以常用于做成各种风味小吃，而很多人在吃糯米的时候则总是会好奇糯米的热量是多少，那么糯米的热量高不高？吃糯米会长胖吗？糯米可以减肥吗

糯米的热量

别名：元米、江米

热量：348大卡(100克)

分类：五谷类

评价：碳水化合物含量较高的一种谷物，高热量，高GI，煮熟后粘性较强，适宜减肥期间食用。

营养信息

营养素含量(每100克)

热量(大卡)348.00

碳水化合物(克)78.30

脂肪(克)1.00

蛋白质(克)7.30

纤维素(克)0.80

维生素A(微克)一

糯米的营养价值

1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;

2.糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

糯米的吃法

糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

糯米的使用效果

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经;

具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

如何挑选糯米

应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，颜色发暗，混有杂质，没有糯米特有的清香味，则表明糯米存放的时间过久，不宜选购。

不能与糯米同食的

1、糯米不能和鸡肉同食

糯米和鸡肉一起吃会引起身体不适,会出现胃胀,消化不良等症状。鸡肉包括很多,比如鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿等都算。

2、糯米不能和苹果同食

糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合,产生不易消化的物质,易导致恶心、呕吐、腹疼。虽然苹果美味,但是吃了糯米之后不可马上吃苹果的哦。

3、糯米不能和酒同食

糯米和酒同食会容易让人酒醉难醒。醉酒的感觉还是蛮难受的,而且糯米 酒还难醒,为了不影响工作、生活,千万不要去尝试糯米和酒同时食用。

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