痛风可以吃大闸蟹吗 为何吃海鲜容易得痛风
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痛风是一种非常折磨人的病,一旦发作起来会非常的疼痛。一般来说痛风的人是不能吃海鲜的,特别是夏天海鲜大量上市的时候,再加上啤酒结合起来喝的话,很容易会犯痛风。但是有一些嘴馋的人非常像吃海鲜,还不敢吃,就决定用河鲜来代替,比如最著名的淡水的河鲜大闸蟹现在大量上市了,不少痛风的人想吃,那么痛风的人吃大闸蟹会不会痛风呢??
痛风可以吃大闸蟹吗?
不可以的,虽然大闸蟹是在淡水里养殖的,但是实际上大闸蟹的肉质成分跟海鲜螃蟹差不多。
大闸蟹的蟹黄是高胆固醇、高嘌呤的食物,而痛风大家都知道是由于嘌呤代谢紊乱引起的疾病,所以痛风是不能吃大闸蟹的!
在现在大闸蟹上市的季节,有不少痛风病人被送到医院紧急救治,其实都是因为吃了大闸蟹导致的!
为何吃海鲜容易得痛风?
这样先看下导致痛风的机理,痛风的生化基础是高尿酸症,而导致高尿酸的根本原因就是嘌呤代谢紊乱。
很多食物中都包含大量的嘌呤成分,如果你吃了这些食物,再加上你的身体存在嘌呤代谢紊乱的情况,就有可能会犯痛风。
而海鲜正是高含嘌呤的食物。
此外,还富含漂亮的食物有:啤酒、动物内脏、高汤、豆制品等等,如果你是痛风患者,建议这些食物都少吃为妙!
痛风的相关致病因素:
1.性别,男性比女性更容易患上痛风,发病比例为20:1。
2.年龄,年纪大的人更容易患痛风,一般都是在45岁以上发病。
3.体重,肥胖的人更容易患痛风,尤其是喜食肉类食物的肥胖者。
4.遗传,痛风与遗传有一定关系,有家族史的人更易患上痛风。
5.职业,应酬较多、压力较大、劳动力较少的职业更易患痛风。
6.酗酒,酗酒者的痛风发病率明显增高。
所以说,饮食只是痛风的相关因素之一,正常人适量的吃海鲜并不会导致得痛风。但痛风患者最好不要吃海鲜,因为海鲜普遍嘌呤含量高,过多的嘌呤如果无法从体内及时代谢出去,就会引起痛风急性发作。尿酸高的人,也要少吃或不吃海鲜,少吃嘌呤含量高的肉类食物,同时还需要忌酒,才能够远离痛风。
那是不是高尿酸了就会导致痛风呢?
当然也不是,高尿酸血症的患者只有10%左右的会发生痛风,大部分不会有痛风的问题。那没有痛风,我们是不是可以高枕无忧了呢?当然也不是,高尿酸还有很多危害,比如肾脏,心血管,高血脂,高血糖等等,所以,血压还是要控制到正常水平最好。
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