糖尿病人可以吃烤红薯吗 糖分淀粉含量高过多食用血糖波动

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秋冬季节，气候寒冷，所以在这个时候，很多人都想吃一些热热的东西，比如烤红薯，烤红薯在冬天的时候是大街小巷常见的美食，香甜软糯、营养丰富，深受人们的喜爱。那糖尿病人可以吃烤红薯吗?快来让我们一起了解看看吧!

多糖，如果糖尿病人多食就容易造成热能超标而影响血糖的控制。红薯中的淀粉、糖含约为23.1%，易出现餐后高血糖。糖尿病患者如果吃红薯，要适当减少主食，按照4：1的比例增加红薯用量，减少粮食的食用量。同等质量的大米、白面食品与红薯的含糖量和热量是很不同的，前者的含糖量为75%、热量350千卡，后者的含糖量为27.7%，热量99—119千卡。也就是说，红薯的含糖量和热量是普通大米白面的三分之一。因而糖尿病患者可以选择把红薯当成主食。但是需要注意的是，糖尿病患者不能只吃红薯，如豆制品、绿色蔬菜等对糖友有利的食物，也应该经常吃的。

因为红薯中含糖比较多，而且比较黏，不利于消化。糖尿病人每天吃红薯不宜超过600克，夜晚不宜吃，中午可以吃，要合理搭配饮食，吃完红薯窑及时补充水分。

烤红薯含糖量高吗?

含糖量较高。烤红薯味道甘甜，含有多种糖类物质，是含糖量较高的食物，过量食用会刺激胃酸的分泌，容易引起胃反酸、烧心等症状，而且会对血糖造成影响，因此血糖较高的人不易食用或者少食，对于减肥的人来说，烤红薯虽能辅助减肥，但也不能多吃，以免糖摄入过量，从而引起脂肪堆积等。

烤红薯有哪些好处?

1、促进减肥。烤红薯的热量并不高，其次含有大量的膳食纤维素，适量吃既具有饱腹感，同时还可以加速人体肠胃蠕动，促进人体体内毒素以及废物代谢，具有一定促进减肥的作用。

2、预防便秘。烤红薯中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，适量进行食用，可以加速人体肠胃蠕动，促进体内毒素以及废物代谢。

3、预防心血管疾病。红薯中含有大量的维生素A、维生素B、叶酸、胡萝卜素等成分物质，适量吃可以加速人体排出血管内垃圾毒素，降低血液粘稠度，维持血管弹性，从而具有一定预防心血管疾病的作用。

总结：红薯中含糖比较多，而且比较黏，不利于消化。糖尿病人每天吃红薯不宜超过600克，夜晚不宜吃，中午可以吃，要合理搭配饮食，吃完红薯窑及时补充水分。