糖尿病人可以吃糙米吗 膳食纤维延缓血糖升高速度
导读: 糙米,稻谷脱去了稻壳后留下的部分,相对于大米来说营养会更丰富一些,但是由于糙米外含有一层致密的外皮,所以对人体肠胃来说消化负担比较重,消化所需要的时间也比较长,是
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糙米,稻谷脱去了稻壳后留下的部分,相对于大米来说营养会更丰富一些,但是由于糙米外含有一层致密的外皮,所以对人体肠胃来说消化负担比较重,消化所需要的时间也比较长,是很多减肥的人都喜欢吃的,那糖尿病人可以吃糙米吗?快来让我们一起了解看看吧!
糙米半杯、嫩甜玉米2根、姜片适量、水(或酒)适量。
做法:
1、将排骨切块洗净、焯烫备用。
2、糙米、玉米洗净,玉米切段备用。
3、将烫过的排骨、糙米、玉米及姜片加入滚水(或酒)中,煮60~90分钟。
哪些人适合吃糙米?
1、适合肥胖患者食用。糙米富含膳食纤维,吃糙米容易有饱腹感,肥胖患者吃糙米,有利于控制食欲,还可促进肠胃消化,降低血脂,有利于减肥。
2、适合高血脂患者食用。糙米含有丰富的膳食纤维,高血脂患者吃糙米,膳食纤维和胆固醇结合后可以促进胆固醇的排出,有助于降低胆固醇。
总结:糙米的糖分含量没有大米高,而且比较难消化吸收,有助于控制血糖上升速度,可以有效降低血糖,适合高血糖患者食用。