虾和南瓜可以一起吃吗

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南瓜是一种人们经常食用的瓜类，可以当主食也可以被做成菜肴。虾仁是海鲜中的一种，经常被人们用来做菜食用。因为人们食用的很多食物中有许多食物一起食用的话会对人体造成伤害，严重的话有致命的危险。虾和南瓜可以一起吃吗？下面来给大家说下虾和南瓜能否一起食用。

一、南瓜和虾能一起吃吗

南瓜和虾不可以一起吃。因为虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的南瓜同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。要是不小心将南瓜和虾一起吃，引起痢疾，出现腹泻等情况，不严重时可以用黑豆、甘草解毒。要是感觉严重，建议到医院就诊。

虽然南瓜不能和虾一起吃，但是南瓜是可以和虾皮一起吃的。南瓜有消炎止痛、理气护肝、降血糖、解毒等功效，虾皮有增强体质，提高抵抗力的功效，相辅相成，可以搭配食用。

二、吃南瓜的注意事项

1、煮南瓜时，因外皮含有大量营养，不宜削皮，这样做同时还可以在南瓜煮得过烂时，保持其口感。煮前如局部表皮有溃烂或切开后有酒精味儿，则应先切掉再烹调。

2、对南瓜过敏的人不宜食用。南瓜也有可能成为过敏原的，如果是对南瓜过敏的话，食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用南瓜。

3、南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

4、南瓜不可加羊肉一起煮食，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。南瓜不可加醋，醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

三、南瓜相克食物

南瓜 鲤鱼：会引起中毒

南瓜 带鱼：会易中毒

南瓜 虾：会引起腹泻、腹胀

南瓜 芹菜：会腹胀、腹泻

南瓜 苦瓜：会破坏维生素C

南瓜 荞麦：会功能相反、不宜同食

南瓜 羊肉：会发生黄疸和脚气

南瓜 羊肉：两补同时，令人肠胃气壅

南瓜 鲤鱼：一起吃会中毒

南瓜 螃蟹：一起吃会引起中毒

南瓜 油菜：降低维生素C的吸收

南瓜 山药：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。