丝瓜包饺子好吃吗
导读: 丝瓜是一种很常见的蔬菜。很多人在自家小花园中也种有丝瓜。同时它也有很多功效,不仅清热技术,而且还能祛湿败火。同时它细细长长的,和水瓜非常相似。有些人也突发奇想,用
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丝瓜是一种很常见的蔬菜。很多人在自家小花园中也种有丝瓜。同时它也有很多功效,不仅清热技术,而且还能祛湿败火。同时它细细长长的,和水瓜非常相似。有些人也突发奇想,用丝瓜做馅来包饺子,但是丝瓜这么水糯糯的,能做饺子馅吗?接下来给大家介绍一下丝瓜馅的饺子是怎么做的。
丝瓜能包饺子吗
丝瓜包饺子美味又健康,而且瘦身减肥 清热去火。
调料:鸡蛋;小麦面粉;丝瓜;黑木耳;虾米;葱;食盐;花椒;植物油;
操作步骤:
1、海米泡发,切细;木耳温水泡开,切碎;鸡蛋打散,入热油炒熟搅细。丝瓜清洗干净,切碎;花椒入热油炸成花椒油,花椒捞出;葱花入锅,用花椒油炸香。
2、切好的海米、木耳、鸡蛋和丝瓜放在一起,将炸好的花椒油葱花倒在上面;丝瓜做馅早点调开容易下水,所以再准备包饺子之前在加入适量盐调匀就好了。
3、面粉适量加温水和匀,醒一会;和好的面做成小剂子;均匀压成圆饼。擀成饺子皮;开始包饺子了,挑好的馅,取适量放在饺子皮上;一个饺子包成了,继续。
4、包好的饺子均匀放好,等待下锅;锅中水烧开后,加入饺子,煮到饺子浮在水面,外皮熟了即可。
小贴士
丝瓜鸡蛋水饺调馅时,加入用花椒油炸好的葱花是美味的关键,记住哦。
要知道,在很多喜欢吃水饺的家庭里,人们都会知道丝瓜鸡蛋水饺的做法,因为丝瓜做成的鸡蛋饺子,不仅可以去掉一大部分丝瓜的味道,而且,丝瓜具有很多功能,可以清热解毒,有效去除人体的油脂,具有解毒、美白、驱毒的效果。