秋季吃柿子有什么好处?秋季吃柿子的好处
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柿子是秋季的时令水果,它含有丰富的蛋白质和粗纤维,具有健脾益胃、润肺化痰的功效。一般食用当季节的蔬菜或水果是很好的食疗方式,秋季是柿子盛产的季节,那么,秋季吃柿子有什么好处呢?柿子不能和哪些食物一起吃?一起来了解一下吧!
润肺化痰
柿子有清热生津、润肺止咳的功效,柿饼60克,挖开装入川贝9克,蒸熟后服用,可缓解秋季气候干燥,咽喉干痛、咳嗽痰多的症状。
涩肠止泻
柿子性涩而能收,故有健脾涩肠的作用,寒泻、水泻时,可取两个柿饼,放在蒸锅里面蒸熟后食用,每天吃两次,两天腹泻症状就会好转。
止血
柿子味甘而气平,性涩而能收,具有收敛止血的功效。干咳咯血、久痢便血、小便带血者,可用柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。
生津止渴
柿子味甘,性平,生吃鲜柿子可刺激唾液分泌,缓解秋季口干舌燥的现象。柿子一定要吃熟透的,生柿子含鞣酸较多,吃了嘴里会有生涩感。
活血降压
柿子有助于降低血压,软化血管,能增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
解酒
直接吃鲜柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体排泄酒精,减少血液中酒精的浓度,从而降低酒精对身体的伤害。
清热去燥
柿果味甘涩、性寒、无毒,可清热润燥,缓解秋季燥热,导致的上火、大便干结、痔疮疼痛或出血等症。
温馨小贴士
柿子全身是宝,各个部位都有医用功效。
1、柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;
2、柿蒂有降逆止作用;
3、柿饼和胃止血;
4、柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
柿子的食用禁忌
1、柿子不能不与含高蛋白的食物一起吃,例如鱼、蟹、虾、海参等。我国中医们认为,柿子与螃蟹都是属于寒性食物,因此不能够同吃。从现代医学的角度来讲,含有高蛋白的鱼、蟹、虾、海参在鞣酸的作用下,非常容易凝固成块,形成胃柿石。
2、不能空腹吃柿子。因为柿子中含有较多的鞣酸和果胶,如果在空腹的情况下食用,它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,要是这些硬块不能够通过幽门到达小肠,就会沉积在胃中形成胃柿石,最小的胃柿石期初如杏子核一般,但是会越积越大。如果胃柿石不能自然的排出体外,那么就会引起消化道梗阻,出现上腹剧烈疼痛、呕吐、严重的甚至会呕血等症状。
3、糖尿病患者禁食。柿子中含糖可高达10.8%,而且大多都是简单的单糖双和糖,也就是我们常说的果糖、蔗糖、葡萄糖,所以食用后非常容易被人体消化吸收,会使血糖升高。对于糖尿病患者而言,特别是血糖控制不好者危害更大。