葡萄干生虫子如何处理

导读: 很多人在家里一次性购买大量的葡萄干,买的太多会吃不完又不易储存,这样会导致葡萄干,不管是从湿度上还是特点上都会受到很大影响,而且葡萄干的保存,也要注意控制好环境和

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很多人在家里一次性购买大量的葡萄干,买的太多会吃不完又不易储存,这样会导致葡萄干,不管是从湿度上还是特点上都会受到很大影响,而且葡萄干的保存,也要注意控制好环境和阳光,只有这样才能保证葡萄干不会生虫子。

葡萄干以及所有的仓储食品的保存其实主要看的就是湿度;

仓储害虫的最大特点就是不喝水,一切水分从食物中获取,如果湿度不够,害虫的需水就无法保证,就不用说什么虫害了。

新疆的空气干燥湿度低还利于干货保存,那么葡萄干一到南方首先要解决的就是湿度问题,这不光是解决虫害,也关系到货物品质。

最好的方法是在仓库内使用除湿机,一般的空调也具有除湿功能,人为控制好仓库内的湿度。

如果虫害已经发生,那么可以用磷化铝在仓库中进行摆药,产生的磷化氢气体可以彻底杀死害虫。当然,磷化铝所产生出的磷化氢气体是有毒的,因为是气体,就不会残留在食品上,不用担心。磷化铝的使用需要专业知识,最好是请专业的杀虫公司来做。

我的建议就是:

安装除湿机预防虫害、做好仓库的日常卫生、对已发生的虫害及时处理。

1、葡萄干保存湿度的控制很重要。

通过对葡萄干的营养分析可以看出,葡萄干自身一般会含有15%--18%左右的水分,而葡萄干的相对湿度平大约在50%左右。如果葡萄干受到了外界相对湿度的影响,让它所含有的水分增加两三个点的话,那么葡萄干的表面就会形成一些结晶。这些结晶尽管不会影响葡萄干的味道,但是在外在形态上却逊色了不少。

2、葡萄干的保存需要一个适宜的温度。

一般来说,葡萄干如果想保持原来的口味的话,储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度,只有在这样的温度条件下,葡萄干保存的时间才能更加长久一些。

3.对于开袋的葡萄干最好保持在冰箱内。

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